CSA CS.TEK.2.700.YM ثلاجة تحضير مرتفعة بابين 141x70 سم 281 لتر AISI 304

ثلاجة التحضير المرتفعة من CSA هي وحدة تبريد بحجم داخلي 281 لتر مصممة لتحسين عمليات تحضير الطعام في المطابخ التجارية. يزيد هيكل الهيكل الداخلي والخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة AISI 304 من متانة الجهاز مع توفير بيئة عمل مناسبة لمعايير النظافة. يدعم العزل بالبولي يوريثان بسماكة 50 مم كفاءة الطاقة، مما يقلل من فقدان الهواء البارد.

يعمل الجهاز في نطاق درجة حرارة -2/+8 °C، مما يسمح بتخزين مختلف المنتجات الغذائية بأمان. بينما يمكن إدارة إعدادات درجة الحرارة بدقة بفضل لوحة التحكم الرقمية، فإن ميزة إذابة الثلج التلقائية بالغاز الساخن تبسط عمليات الصيانة. يوفر عمقه الداخلي المتوافق مع GN 2/1 توافقاً كاملاً مع حاويات جاسترونورم القياسية المستخدمة في عمليات المطبخ.

• الهيكل الداخلي والخارجي من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• حجم داخلي إجمالي 281 لتر
• نطاق درجة حرارة التشغيل -2/+8 °C
• عزل بولي يوريثان بسماكة 50 مم
• عمق داخلي متوافق مع GN 2/1 جاسترونورم
• لوحة تحكم رقمية ونظام إذابة ثلج تلقائي
• حشوة باب مغناطيسية قابلة للإزالة
• أرجل من الفولاذ المقاوم للصدأ قابلة لتعديل الارتفاع

توفر هذه الثلاجة وصولاً سريعاً إلى المواد من خلال وضعها على طاولة التحضير أو بالقرب منها، خاصة في المطابخ المزدحمة. يجعل نظام الإضاءة التلقائي الذي يعمل عند فتح الباب اختيار المنتج عملياً حتى في البيئات ذات الإضاءة المنخفضة. يساعد نظام المفصلات الخاص والحشوات المغناطيسية التي يمكن إزالتها وتنظيفها بسهولة في الحفاظ على النظافة وتسريع عمليات الصيانة أثناء الاستخدام طويل الأمد للجهاز.

حقيقة أن الجهاز يمكنه الحفاظ على أدائه حتى درجة حرارة محيطة تبلغ 43 °C تضمن أنه يوفر أداء تبريد موثوقاً حتى في بيئات المطبخ الساخنة. تسمح الأرجل القابلة لتعديل الارتفاع بتركيب متوازن على هياكل أرضيات مختلفة، بينما يدعم استخدام غاز التبريد الصديق للبيئة ممارسات المطبخ المستدامة.