Altınbaşak A 111WK 26 مقلاة ووك احترافية Lazzetti 26 سم

صُممت مقلاة الووك هذه لتواكب بيئة العمل السريعة في المطابخ التجارية، وتتميز بهيكل من الألومنيوم يوفر توزيعاً سريعاً ومتساوياً للحرارة. يوفر سطحها الواسع بقطر 26 سم مساحة مثالية لتقنيات القلي السريع والتشويح والطهي السريع.

تمنع الطبقة المزدوجة غير اللاصقة في الداخل التصاق الطعام، مما يسمح بطهي صحي باستخدام كمية أقل من الزيت. يحافظ المقبض الفولاذي، المثبت بمسامير من سبيكة AG2، على متانته حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد ويوفر قبضة آمنة.

• توصيل سريع للحرارة بفضل هيكل الألومنيوم
• سطح داخلي أسود مزدوج الطبقات غير لاصق
• متانة عالية مع سمك هيكل 3.5 مم
• مقبض فولاذي قوي مثبت بمسامير من سبيكة AG2
• استخدام مستقر بفضل تصميم القاعدة المسطحة
• قطر 26 سم وحجم داخلي كبير 3.18 لتر
• هيكل متوازن بوزن 1.14 كغ

تعد هذه المقلاة مناسبة للاستخدام اليومي في المؤسسات الاحترافية مثل المطاعم والمقاهي والفنادق، وهي مصممة خصيصاً لتقنيات الطهي الآسيوية التي تتطلب حرارة عالية. يضمن تصميم القاعدة المسطحة ثباتها على أنواع مختلفة من المواقد، مما يسهل عملية الطهي.

للتنظيف والصيانة، يوصى باستخدام إسفنجات غير كاشطة لحماية السطح غير اللاصق. بفضل موادها المتينة، توفر هذه المعدات أداءً طويل الأمد في المطابخ المزدحمة وقد طُورت لتخفيف عبء العمل عن الطهاة المحترفين.