Empero EMP.OCK.030-K شواية فحم 160x73x29 سم

صُممت شواية الفحم هذه لالتقاط النكهات التقليدية في المطابخ التجارية، وقد تم تطويرها لعمليات طهي عالية الأداء. بفضل هيكلها الداخلي من الطوب الحراري، فإنها تضمن توزيع الحرارة بشكل متجانس، مما يساعد على طهي منتجات اللحوم والخضروات إلى القوام المثالي.

يضمن هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ أن الجهاز يحافظ على متانته حتى أثناء الاستخدام المكثف. يدعم تصميمها، الذي يوفر العملية في عمليات المطبخ للشركات، الحفاظ على معايير النظافة من خلال تسهيل عمليات التنظيف والصيانة.

• منطقة طهي من الطوب الحراري
• هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ
• درج رماد مدمج
• أبعاد خارجية 1600x730x290 مم
• وزن إجمالي 105 كغ
• تصميم للاستخدام على سطح العمل
• تصميم هيكلي متين

إنه حل مناسب للمطاعم ومحلات الكباب والشركات التي يتم فيها تقديم مجموعة متنوعة من المشويات بشكل مكثف. من خلال عكس الرائحة المميزة التي يوفرها الفحم على المنتجات، يلبي هذا الجهاز الكفاءة المطلوبة للمطابخ الاحترافية.

يسمح درج الرماد في الجهاز بالإخلاء السريع والآمن للنفايات الناتجة بعد عملية الطهي. توفر أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ للمستخدم الوقت في روتين التنظيف اليومي، مما يزيد من استدامة تصميم المطبخ.