Atalay موقد بفرن سلسلة 600، 6 ألواح دائرية، كهرباء، 100x60 سم

فرن الطهي Atalay 600 Series هو وحدة طهي ذات هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ مصممة للتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة في المطابخ التجارية. مع ستة رؤوس شعلات ذات لوحات دائرية وقسم فرن كبير الحجم، يسمح بإجراء عمليات طهي متعددة في وقت واحد. بينما يحافظ على متانته أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الصاج المقاوم للصدأ، فإنه يوفر بيئة عمل مناسبة لمعايير المطبخ بهيكله الصحي.

تزيد الصفيحة الفولاذية من سلسلة ST بسماكة 10 مم الموجودة في الجزء السفلي من الجهاز من جودة الطهي من خلال ضمان توزيع الحرارة بشكل متجانس داخل الفرن. يسمح رفان سلكيان داخل الفرن بوضع الصواني بأحجام مختلفة بشكل مريح. يمكن للمستخدمين التحكم في كل لوحة بشكل مستقل وضبط درجة حرارة الطهي بدقة بفضل نظام الترموستات المكون من 6 مراحل.

• 6 لوحات تسخين دائرية بقدرة 2000 Watt لكل منها
• نطاق درجة حرارة قابل للتعديل بين 50°C و 300°C
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وصاج
• قاعدة صفيحة فولاذية بسماكة 10 مم توفر توزيعاً متجانساً للحرارة
• عناصر تسخين يمكن التحكم فيها بشكل مستقل
• رفان سلكيان مقاس 530x400 مم داخل الفرن
• أبعاد خارجية 1000x600x850 مم

يُفضل فرن الطهي هذا كمعدات طهي رئيسية في الشركات ذات السعة العالية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق. بفضل هيكله الكهربائي، يوفر حلاً عملياً في المناطق التي لا تتطلب توصيل الغاز. تساعد الأسطح المقاومة للصدأ الملساء للجهاز في إكمال عمليات التنظيف والصيانة اليومية بسرعة.

توفر لوحة التحكم سهلة الاستخدام المرونة لإدارة حرارة كل لوحة بشكل منفصل. تزيد هذه الميزة من الكفاءة التشغيلية في المطبخ من خلال السماح بطهي أطباق مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد. تم تطويره لتلبية أداء الطهي الذي تحتاجه المطابخ التجارية بهيكله القوي ومعداته التقنية.