Kalando KD-021 بين ماري مضخة صوص ساخنة ستانلس ستيل GN 1/6 3x3 لتر

صُمم هذا الجهاز لتوحيد معايير تقديم الصلصات في المطابخ التجارية وضمان تقديم المنتجات بدرجة الحرارة المطلوبة، حيث يعمل وفق مبدأ التسخين بـ bain-marie. يوفر النظام، الذي يقوم بتسخين خزان المياه لتوزيع الحرارة بالتساوي على حاويات الصلصة، تحكماً دقيقاً في درجة الحرارة بين 0 و 90 °C. تمنع هذه الطريقة احتراق الصلصات وتساعد في الحفاظ على قوامها.

تم تصنيع هيكل الجهاز والأسطح الملامسة للطعام من الفولاذ المقاوم للصدأ ومواد بلاستيكية عالية الجودة لزيادة المتانة. تزيد آلية المضخة، المناسبة للاستخدام المتكرر، من سرعة الخدمة وتجعل عمليات التنظيف عملية. إنه حل مثالي لتقديم جبن الناتشوز، أو صلصة الشوكولاتة، أو غيرها من الصلصات الساخنة.

• توزيع متساوٍ للحرارة مع نظام التسخين بـ bain-marie
• نطاق درجة حرارة قابل للتعديل بين 0-90 °C
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وبلاستيك متين
• 3 وحدات بسعة 3 لتر، بإجمالي 9 لتر
• حاويات صلصة متوافقة مع GN 1/6
• آلية مضخة مريحة مناسبة للاستخدام المتكرر
• أجزاء سهلة التنظيف وقابلة للفصل
• أداء تسخين سريع بقدرة 900 W

هذه الوحدة، التي تضمن إدارة احترافية لخدمة الصلصات في الشركات، تقلل من عبء العمل على الموظفين، خاصة خلال ساعات الذروة. يسمح هيكلها المعياري بالاستبدال السريع لحاويات الصلصة، مما يوفر ميزة كبيرة للشركات التي تقدم تنوعاً في القائمة.

تعد صيانة وتنظيف الجهاز بسيطة للغاية بفضل الهيكل القابل للفصل بسهولة للأجزاء. يساعد التنظيف المنتظم في الحفاظ على معايير النظافة ويضمن الاستخدام طويل الأمد للجهاز. بفضل تصميمه المدمج، فإنه يشغل مساحة صغيرة على الطاولة، مما يخلق مساحة عمل فعالة.