Atalay ADG - 5 A شواية شاورما بمحرك سفلي متحرك 5 مشعات غاز

Atalay ADG-5 A هي شواية شاورما ذات هيكل سفلي بمحرك وجسم متحرك، مصممة لتحسين عمليات طهي الشاورما في المطابخ التجارية. بفضل تصميمها ذي الخمسة مشعات، تسمح بالطهي المتجانس للحوم ذات السعة الكبيرة، بينما تسمح آلية الجسم المتحرك بوضع مصدر الحرارة بدقة وفقاً لحجم اللحم.

الجهاز مجهز بمعدات أمان وتحكم مطورة للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للشركات. يضمن محركها الدوار ثنائي الاتجاه وخيار الاستخدام اليدوي استمرار عملية الطهي دون انقطاع حتى في حالات مثل انقطاع التيار الكهربائي.

• يمكن التحكم في المحرك مباشرة من الجهاز.
• يمكن تقريب هيكل الجسم المتحرك من لحم الشاورما بالمسافة المطلوبة.
• يقطع صمام الأمان تدفق الغاز تلقائياً في حالة انطفاء اللهب.
• يسمح تصميم الصينية المائلة بتوجيه الزيوت بسهولة إلى درج التصريف.
• يمكن متابعة الطهي يدوياً أثناء انقطاع التيار الكهربائي.
• يتمتع المحرك بالقدرة على الدوران في اتجاهين.
• يوفر استخداماً مرناً مع آلية حامل السيخ المتحرك.

توفر شواية الشاورما هذه حلاً عملياً خاصة لمطاعم الشاورما ونقاط الخدمة السريعة. تساعد التفاصيل المريحة مثل الجسم المتحرك وحامل السيخ المشغل على التدخل بسرعة وفقاً لحالة طهي اللحم. يتم تسهيل عمليات التنظيف والصيانة بشكل كبير بفضل نظام تصريف الزيت والأجزاء التي يمكن الوصول إليها.

يوفر نظام أمان الغاز الذي يقدمه الجهاز فائدة حاسمة للشركات التي تعطي الأولوية لسلامة المطبخ. تدعم المرونة في التشغيل بكل من غاز البترول المسال والغاز الطبيعي كفاءة العمل من خلال توفير سهولة التركيب في المطابخ ذات البنى التحتية المختلفة.