Ateşe شواية أوجاكباشي نحاسية مفتوحة، مع غطاء، 150 سم

شواية Ocakbaşı هذه هي معدات مصممة للشركات التي تفضل طرق الطهي بالفحم، وتجمع بين الجماليات البصرية والوظائف. بينما توفر التفاصيل المصنوعة يدوياً على السطح النحاسي مظهراً لافتاً للنظر في مناطق المطبخ أو الخدمة، فإن طوب النار ومواد العزل الخاصة المستخدمة في هيكلها الداخلي تزيد من كفاءة الحرارة وتدعم عملية الطهي.

محاطة بالزجاج المقسى من ثلاث جهات، يسمح هذا الطراز بمراقبة عملية الطهي، مما يوفر فرصة تقديم شفافة ومثيرة للإعجاب في منطقة الخدمة. يساعد هيكلها، المدمج مع نظام غطاء الشفط، في الحفاظ على جودة هواء بيئة العمل من خلال تسهيل استخراج الدخان. يوفر سطح الشواء المضلع عملية في طهي منتجات مثل اللحوم والخضروات.

• تقدم نكهات تقليدية مع مبدأ التشغيل بالفحم.
• تمت إضافة تفاصيل مصنوعة يدوياً إلى السطح الخارجي النحاسي.
• تم استخدام طوب نار خاص للعزل الحراري.
• محاطة بالزجاج المقسى من ثلاث جهات.
• توفر استخراج الدخان مع نظام غطاء شفط مدمج.
• توفر راحة في الطهي مع سطح شواء مضلع.
• توفر منطقة طهي ذات سعة كبيرة بعرض 150 سم.

مناسبة للمطاعم وشركات مفهوم Ocakbaşı والأماكن التي تفضل تصميمات المطبخ المفتوح، تستجيب هذه الشواية للاستخدام المكثف بفضل هيكلها المتين. يوفر هيكلها الزجاجي المقسى الأمان والمتانة في الاستخدام طويل الأمد من خلال إظهار مقاومة لدرجات الحرارة العالية.

يمكن إجراء التنظيف والصيانة للمعدات بسهولة عن طريق تنظيف سطح الشواء المضلع على فترات منتظمة وتلميع السطح الخارجي النحاسي بمواد مناسبة. يضمن الفحص الدوري لغطاء الشفط بقاء تدفق الهواء فعالاً، مما يحافظ على الراحة داخل العمل ثابتة.