Empero سلسلة 900 بلس، قدر غلي كهربائي غير مباشر، 150 لتر، 80x90x85 سم

صُممت هذه الغلاية لتلبية الوتيرة المكثفة للمطابخ الصناعية، وتوفر الكفاءة في عمليات تحضير الطعام ذات السعة العالية. يوفر هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ استخداماً طويل الأمد، بينما يسهل تصميمها، الذي يلبي معايير النظافة، عمليات المطبخ.

يساعد نظام التسخين غير المباشر وهيكل الغلاف المزدوج في توزيع الحرارة بالتساوي داخل الغلاية. تجعل آلية الغطاء المتوازن الوصول إلى الغلاية عملياً للمستخدم، بينما تخلق معدات الأمان المدمجة بيئة طهي محكومة.

• سعة حجم داخلي كبيرة 150 لتر
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميم متين
• الأمان مع صمام الضغط الزائد ومانومتر
• صنبور تعبئة وتصريف المياه
• نظام غلاف مزدوج
• ترموستات حد وتحكم ترموستاتي
• آلية غطاء متوازن
• توصيل كهربائي 400V AC 3N PE

يُفضل هذا الجهاز لتحضير أطباق مثل الحساء، أو الصلصات، أو الأصناف المسلوقة في الفنادق، والمستشفيات، ومطابخ المطاعم التي تنتج الطعام بكميات كبيرة. يسمح صنبور التصريف بتفريغ المنتجات النهائية بسهولة، مما يوفر الجهد.

تنظيف الجهاز عملي للغاية بفضل أسطحه المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تساعد الصيانة والتنظيف المنتظمان في الحفاظ على المعايير الصحية وضمان استمرار أداء الجهاز لفترة طويلة. تسمح لوحة التحكم سهلة الاستخدام بضبط دقيق لدرجة حرارة الطهي.