Ozti سلسلة 700، قدر غلي، مباشر، غاز، 60 لتر، 6644

صُممت قدر السلق هذه لتلائم وتيرة العمل المكثفة في المطابخ الصناعية، وتوفر أداءً عالياً في تحضير الحساء والصلصات والأطباق المختلفة بفضل هيكل القدر المستدير. يزيد تصميم القدر أحادي الكتلة (monoblock) من متانة المنتج مع تسهيل عمليات التنظيف للمساعدة في الحفاظ على معايير النظافة.

يعطي الجهاز الأولوية لكفاءة الطاقة بفضل هيكل الغطاء مزدوج الجدران ومواد العزل الخاصة. توفر آلية الغطاء القابلة للتعديل والمزودة بنابض عملية أثناء الاستخدام، بينما يسرع صمام التصريف المخصص للمواد الغذائية من عمليات التفريغ بعد الطهي. تم تطوير هذا الطراز لتوفير الوقت والطاقة في المطابخ المهنية، وهو مجهز بأنظمة تحكم آمنة في الغاز.

• هيكل قدر مستدير أحادي الكتلة بسعة 60 لتر
• توفير الطاقة بفضل الغطاء مزدوج الجدران والعزل الحراري
• آلية رفع الغطاء القابلة للتعديل والمزودة بنابض
• شعلات من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات ثقوب دقيقة
• صنبور غاز مزود بجهاز أمان ونظام مزدوج حراري (thermocouple)
• إشعال إلكتروني ومصابيح إشارة للتشغيل
• صمام تصريف سريع مخصص للمواد الغذائية
• إمكانية توصيل المياه الساخنة والباردة

تعد قدر السلق هذه حلاً مثالياً لعمليات تحضير الطعام على نطاق واسع، خاصة في المنشآت مثل المطاعم والفنادق والمقاصف. بفضل توزيع الحرارة المتجانس، تسمح بطهي الطعام مع الحفاظ على قوامه وتزيد من الكفاءة في عمليات المطبخ.

تعد صيانة الجهاز عملية للغاية بفضل هيكله أحادي الكتلة ونظام التصريف الذي يسهل الوصول إليه. تضمن أسطحه، المصممة لتلبية متطلبات التنظيف اليومية، بقاءه صحياً حتى مع الاستخدام طويل الأمد. تسمح معدات الأمان للمستخدمين بالعمل بأمان في بيئات المطبخ المزدحمة.