Empero EMP.PKF-40-K فرن فحم احترافي أحمر 74x74x65 سم

Empero EMP.PKF-40-K هو حل طهي عالي الأداء مصمم للشركات التي تبحث عن نكهة نار الفحم في المطابخ التجارية. يلفت هذا الفرن الانتباه بتصميمه الخارجي الأحمر الجمالي وهيكل الفولاذ المقاوم للصدأ المتين، وقد تم إنتاجه ليناسب وتيرة العمل المكثفة. يعمل نظام الغطاء القياسي على تحسين إخلاء الدخان داخل المطبخ، مما يوفر بيئة عمل أكثر راحة.

يهدف الجهاز إلى زيادة كفاءة المطاعم ومحلات الشواء بسعة طهي لحوم تصل إلى 20 كيلوجرام في الساعة. تخلق حرارة التشغيل، التي يمكن أن تصل إلى 500 درجة، بيئة طهي مثالية تغلق الجزء الخارجي من المنتجات مع الحفاظ على الجزء الداخلي غنيًا بالعصارة. بفضل تصميمه الموجه نحو المستخدم، يمكن تنفيذ إخلاء الرماد الناتج بعد عملية الطهي بشكل عملي للغاية بفضل درج الرماد المدمج.

• فرصة النكهة التقليدية مع نظام تشغيل الفحم
• هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ
• غطاء قياسي يسهل إخلاء الدخان
• درج رماد خاص يوفر تنظيفًا عمليًا
• سعة طهي لحوم عالية تبلغ 20 كغ في الساعة
• درجة حرارة تشغيل قصوى 500 °C
• منطقة شواء سلكية كبيرة 560x524 مم

يعد هذا الفرن خيارًا مثاليًا، خاصة لمطاعم اللحوم ومحلات الكباب والشركات التي تقدم قوائم طعام تركز على الشواء. تزيد سعة الحرارة العالية من سرعة الخدمة من خلال السماح بطهي المنتجات بسرعة وبشكل متجانس. صُممت مادة الهيكل لتحمل الظروف القاسية للمطابخ الاحترافية، وتحافظ على شكلها حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد.

تعد عمليات الصيانة والتنظيف بالغة الأهمية للكفاءة التشغيلية للشركات. يسرع تصميم درج الرماد التنظيف اليومي للفرن، مما يقلل من عبء عمل الموظفين. يقلل وجود غطاء قياسي من البحث عن حل تهوية إضافي أثناء مرحلة التركيب، بينما يوفر وزن الجهاز البالغ 180 كيلوجرام تجربة مستخدم مستقرة وآمنة.