Empero Snack Series شواية مائية سطحية كهربائية 120x60 سم

شواية المياه من سلسلة Empero Snack هي معدات طهي توضع على الطاولة مصممة لعمليات طهي فعالة ومتجانسة في المطابخ التجارية. بفضل خزانة التبخير المدمجة، يسمح الجهاز بطهي الطعام مع الحفاظ على رطوبته، مما يضمن نتائج أكثر لذة. يحافظ هيكل الجسم واللوح العلوي المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ على متانته حتى في الاستخدام المكثف، مما يوفر استخداماً طويل الأمد.

• أداء طهي فعال مع خزانة تبخير
• تنظيف عملي بفضل عناصر التسخين القابلة للإزالة بسهولة
• فرصة طهي موفرة للطاقة في وقت أقل
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ صحي وسهل التنظيف
• لوح علوي متين بسماكة 1.2 مم
• مساحة طهي كبيرة بأبعاد 1200x600x290 مم
• سعة طاقة 13.75 kW

يعد طراز الشواية هذا مناسباً بشكل خاص للشركات التي تتطلب خدمة سريعة مثل مطابخ المطاعم والمقاهي والفنادق. تساعد تقنية الطهي بالمياه المنتجات مثل اللحوم والخضروات على الطهي بالقوام المثالي دون أن تجف. بفضل تصميمها الذي يوضع على الطاولة، يمكن دمجها بسهولة في طاولات المطبخ الموجودة وتظهر أداءً عالياً حتى في المساحات الضيقة.

تعد صيانة الجهاز بسيطة للغاية بفضل تصميمه سهل الاستخدام. حقيقة أن عناصر التسخين يمكن إزالتها بسهولة تسرع تنظيف سطح الشواية والخزان السفلي. توفر أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ المتوافقة مع معايير النظافة الوقت في عمليات التنظيف اليومية، مما يساهم في الاستمرار دون انقطاع لعمليات المطبخ.