Epinox GTD-24 رف تبريد 26x41 سم

رف التبريد Epinox GTD-24 هو معدات مساعدة تُستخدم في عمليات التبريد والراحة قبل التقديم للمخبوزات. له هيكل يوفر دوران الهواء لمنع الكعك والبسكويت والمعجنات من أن تصبح رطبة وتجف داخل الصينية بعد خروجها من الفرن.

يساعد هذا الرف المنتجات على الحفاظ على قوامها المثالي بعد الخبز في المطابخ التجارية ومحلات الحلويات. بفضل تصميمه، فإنه يسمح للأجزاء السفلية من المنتجات بالحصول على الهواء، مما يسمح لها بالحفاظ على نضارتها لفترة أطول. تنظيفه بعد الاستخدام سهل للغاية، ويأخذ مكاناً عملياً في تخطيط المطبخ.

• يضمن تبريد المخبوزات دون أن تجف.
• هيكل سلكي يدعم دوران الهواء.
• بعد عرض 26 سم.
• بعد طول 41 سم.
• ملف ارتفاع 2 سم.
• تصميم مناسب لاستخدامات محلات الحلويات والمطابخ.
• هيكل استخدام متين وعملي.

في الشركات، إراحة المنتجات على هذا الرف بدلاً من وضعها مباشرة على الطاولة أو الصينية بعد الخبز مهم للحفاظ على جودة المنتج. خاصة في المطابخ ذات الإنتاج العالي، فإنه يسرع سير العمل من خلال مساعدة المنتجات على التبريد بسرعة وبشكل متساوٍ.

في عمليات التنظيف والصيانة، يمكن جعله صحياً بسهولة باستخدام طرق تنظيف المطبخ القياسية. بفضل أبعاده المدمجة، فإنه يشغل مساحة صغيرة في المطبخ عند عدم استخدامه ويوفر راحة في التخزين.