Epinox مطرقة لحم كروم 1000 غ ETK-10

صُممت هذه المطرقة لتسريع عمليات تحضير اللحوم وتطرية أنسجة اللحم في المطابخ التجارية، حيث توفر أقصى قدر من الكفاءة بأقل جهد أثناء التشغيل بفضل وزنها العالي. يعطي هيكلها المريح الأولوية لراحة طاقم المطبخ من خلال تقليل إجهاد اليد حتى أثناء الاستخدام المطول.

تم إنتاج السطح المطلي بالكروم المتين ليتكيف مع وتيرة العمل المكثفة. وبسبب هيكلها الصحي، فهي مناسبة للتلامس مع الطعام وعملية جداً في التنظيف. إنها مساعد مثالي للشركات ذات أحجام معالجة اللحوم العالية مثل محلات الجزارة الاحترافية ومطابخ المطاعم والفنادق.

• أداء تطرية فعال بوزن 1000 gram.
• قبضة سهلة بفضل التصميم المريح.
• هيكل مطلي بالكروم يوفر متانة عالية.
• سطح صحي وأملس.
• فرصة استخدام طويلة الأمد.
• الامتثال لمعايير المطابخ التجارية.

تُستخدم هذه المعدات لتفكيك ألياف اللحم وضمان تغلغل التتبيلات في اللحم بشكل أفضل. يُفضل استخدامها بشكل خاص لتحضير اللحوم مثل الستيك أو الشنيتزل أو الأنتركوت قبل الطهي. يُنصح بمسحها بقطعة قماش مبللة أو غسلها يدوياً بعد الاستخدام للحفاظ على جودة سطح المنتج.

يوزع هيكل المنتج الضغط اللازم لتطرية اللحوم القاسية بطريقة متوازنة. هذا المنتج، الذي لا ينبغي غسله في غسالة الأطباق، سيحافظ على مكانه في المطبخ لسنوات عديدة إذا تم تجفيفه بعد الغسيل اليدوي وتخزينه. إنه يساعدك على خلق بيئة عمل منظمة وفعالة في قسم التحضير في عملك.