Epinox مطرقة لحم كروم 1200 غ ETK-12

مطرقة اللحم Epinox هي معدات مصممة لجعل اللحوم تصل إلى الرقة المطلوبة وتطرية أنسجتها في المطابخ التجارية. بينما توفر المتانة اللازمة في بيئة المطبخ بفضل هيكلها المطلي بالكروم، يساعد بناؤها الثقيل على إكمال العمليات على اللحوم بجهد أقل.

• تقلل من إجهاد اليد أثناء الاستخدام بفضل تصميمها المريح.
• تُظهر هيكلاً مناسباً لوتيرة المطبخ المكثفة مع متانة عالية.
• يساعد سطحها الصحي في الحفاظ على معايير النظافة في المناطق الملامسة للطعام.
• تتميز بهيكل مادي يوفر استخداماً طويل الأمد.
• توفر أداءً فعالاً في عمليات تطرية اللحوم بوزنها البالغ 1200 gram.
• غير مناسبة للتنظيف في غسالة الأطباق؛ يُنصح بالغسيل اليدوي.

تُفضل هذه المعدات بشكل خاص في مطابخ المطاعم والفنادق لتسريع عمليات تحضير اللحوم. إنها توفر حلاً عملياً لعمليات مثل فتح أنسجة اللحوم قبل التتبيل وتقصير وقت الطهي.

يُنصح بغسل المنتج يدوياً بعد الاستخدام وإبقائه جافاً لضمان طول عمره. حماية سطح الكروم مهمة لاستمرارية الهيكل الصحي للمنتج. يمكن استخدامها بانتظام في أقسام التحضير ومحطات معالجة اللحوم في المطابخ التجارية.