Epinox SKS-30 طقم تحضير القهوة الباردة (Cold Brew) 3000 مل أسود

صُمم هذا الطقم للشركات التي ترغب في تحضير القهوة باستخدام طريقة التخمير البارد، ويوفر استخداماً احترافياً بسعة 3000 مل. تستخدم المعدة، التي تسمح بمراقبة عملية التخمير بفضل هيكلها الزجاجي، تقنية التنقيط لإبراز نكهة حبوب القهوة بأكثر الطرق كفاءة.

يعمل الطقم بنظام ورق ترشيح يمنع اختلاط تفل القهوة بالماء. تضمن طبقات الترشيح المطبقة على القهوة الموضوعة في الغرفة الوسطى توزيع الماء بالتساوي على كل نقطة، مما يخلق عملية استخلاص متوازنة. القهوة الباردة التي يتم الحصول عليها في نهاية عملية التخمير، والتي تستمر من 8 إلى 12 ساعة، مناسبة للاستهلاك المباشر أو التعبئة والتخزين.

• سعة إجمالية للماء والثلج 3000 مل
• عملية تخمير شفافة بهيكل مادي زجاجي
• تجربة قهوة خالية من الرواسب مع ورق الترشيح
• تعديل سرعة التنقيط بقطرة واحدة كل 1-2 ثانية
• وقت التخمير بين 8-12 ساعة
• استخدام قهوة مطحونة متوسطة
• ملف تعريف طعم متوازن مع الماء البارد والثلج

تعد هذه المعدة حلاً مثالياً خاصة لمقاهي الموجة الثالثة والمقاهي التي تقدم قائمة مشروبات باردة. يمنع ترطيب أوراق الترشيح مسبقاً أثناء الاستخدام انتقال طعم الورق إلى المشروب ويساعد في الحصول على ملف تعريف نكهة أنظف.

عملية التنظيف والصيانة عملية للغاية؛ يمكن إفراغ الغرفة بسهولة بعد اكتمال عملية التخمير. يمنع التنظيف المنتظم للمعدة تراكم زيوت القهوة، مما يضمن حصولك على نفس النضارة في كل عملية تخمير. تساعد طريقة التخمير البارد القهوة على التخلص من الأذواق المرة، مما يوفر مشروباً أكثر سلاسة.