Gtech MUR-72 HL ثلاجة تحضير بيتزا مع وحدة تكميلية Gastronorm، بابان، 12 x GN1/4

جهاز Gtech MUR-72 HL هو وحدة تبريد عالية الأداء مصممة لتحسين عمليات تحضير البيتزا والسلطة في المطابخ التجارية. مناسب للاستخدام طويل الأمد بهيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويمكن لهذا الجهاز العمل بكفاءة حتى في درجات حرارة محيطة استوائية تصل إلى 43°C. بفضل تصميمه الحاصل على براءة اختراع على شكل حرف V وحجمه الداخلي الكبير، فإنه يسمح بتخزين المكونات بطريقة منظمة.

• هيكل خارجي وداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نطاق تبريد قابل للتعديل بين -2°C و +8°C
• وحدة تحضير بسعة 12 x GN 1/4
• تبريد مدعوم بالمروحة وترموستات يتم التحكم فيه بإذابة الثلج إلكترونياً
• نظام باب ذاتي الإغلاق يمكن تثبيته عند 90 درجة
• عزل بولي يوريثان صديق للأوزون بسمك 50 مم
• سخان باب مضاد للتكثف

يوفر مبرد التحضير هذا مساحة عمل مثالية، خاصة لمطاعم البيتزا المزدحمة وشركات الخدمة السريعة. تسمح وحدة التحضير الموجودة في الأعلى بالوصول السريع إلى المكونات، مما يزيد من سرعة الخدمة. يوفر نظام الضاغط القابل للإزالة والتهوية العملية في عمليات الخدمة الفنية من خلال تسهيل عمليات صيانة الجهاز وتنظيفه.

تساعد الزوايا المستديرة في الهيكل الداخلي للجهاز في الحفاظ على معايير النظافة، بينما يدعم غطاء المبخر المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة. يساعد عزله عالي الكثافة الذي يوفر الطاقة واستخدام غاز التبريد الصديق للبيئة الشركات في الحفاظ على توازن تكاليف التشغيل. توفر هذه الوحدة، التي يمكن استخدامها بأمان في حركة المطبخ اليومية، أداء التبريد المطلوب للمطابخ الاحترافية باستمرار.