Gtech MUR-73HL سلسلة Gastronom ثلاجة تحضير بيتزا أساسية مع وحدة مدمجة، 3 أبواب، 12 x GN1/4

Gtech MUR-73HL هو حل تبريد مع وحدة تحضير مدمجة مصمم لتسريع عمليات تحضير البيتزا والسلطة في المطابخ المهنية. يوفر هذا الجهاز استخداماً طويل الأمد بهيكل جسمه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويحافظ على نضارة الطعام من خلال إظهار أداء تبريد عالٍ حتى في درجات الحرارة المحيطة الاستوائية التي تصل إلى 43°C.

• هيكل جسم وداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نطاق درجة حرارة التشغيل -2/+8 °C
• وحدة تحضير بسعة 12 x GN 1/4
• 3 أنظمة أبواب ذاتية الإغلاق
• عزل بولي يوريثان صديق للأوزون بسمك 50 مم
• ترموستات مع تحكم إلكتروني في درجة الحرارة وإزالة الجليد
• عناصر تسخين مضادة للتكثيف على الأبواب
• ميزة الإضاءة الداخلية

يوفر هذا المبرد مساحة عمل مثالية، خاصة لمطاعم البيتزا المزدحمة ومطابخ التحضير. تزيد وحدة التحضير المدمجة من سرعة الخدمة من خلال السماح بالوصول السريع إلى المكونات وتحسن عمليات المطبخ. تسهل مفصلات الأبواب التي يمكن أن تظل ثابتة عند 90 درجة عمليات التحميل والتفريغ خلال ساعات العمل المزدحمة.

تنظيف وصيانة الجهاز عمليان للغاية بفضل زوايا الجسم الداخلية المستديرة وهيكل الضاغط القابل للإزالة. تفاصيل مثل غطاء المبخر المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وصينية تكثيف الغاز تدعم معايير النظافة مع إطالة العمر الفني للجهاز. يساعد في الحفاظ على تكاليف التشغيل متوازنة بفضل عزله عالي الكثافة الذي يوفر توفيراً في الطاقة.