Himaksan شواية حديد زهر سطحية، غاز، حمام مائي 80x70 سم HMK-SSUIG 873

تعد شواية Himaksan ذات السطح المصنوع من الحديد الزهر جهازاً مصمماً لتلبية احتياجات الطهي عالية الأداء في المطابخ التجارية. يوفر هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ متانة للاستخدام طويل الأمد، بينما يعزز سطح الشواء المصنوع من الحديد الزهر جودة الطهي من خلال ضمان توزيع متساوٍ للحرارة. يساعد نظام الشواء بحمام مائي في الحفاظ على بيئة مطبخ أكثر راحة من خلال تقليل تكون الدخان والروائح أثناء الطهي.

• استخدام طويل الأمد بفضل الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• سطح شواء من الحديد الزهر يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة.
• إشعال آمن بنظام شعلة من الفولاذ المقاوم للصدأ يعمل بالطيار.
• طهي صحي وخالٍ من الروائح بفضل نظام الحمام المائي.
• درج زيت مدمج لسهولة تجميع الزيوت المستعملة.
• خيار التشغيل بالغاز الطبيعي أو غاز البترول المسال (LPG).
• تصميم موفر للمساحة لأسطح المطبخ.

يعد طراز الشواية هذا حلاً مثالياً للشركات ذات الوتيرة المزدحمة، مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق. تسمح تقنية الطهي بالحمام المائي للمنتجات مثل اللحوم والخضروات بالطهي دون أن تجف، مما يحافظ على رطوبتها الطبيعية. توفر هذه الميزة ميزة كبيرة للشركات التي تعد قوائم طعام تركز على النكهة.

تعد عملية تنظيف وصيانة الجهاز عملية للغاية بفضل الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ودرج الزيت الذي يسهل الوصول إليه. يساعد تفريغ درج الزيت في نهاية الاستخدام اليومي وتنظيف سطح الشواء بالمعدات المناسبة الجهاز في الحفاظ على أدائه لسنوات عديدة. تسمح أبعاده المدمجة بدمجه بسهولة في تخطيطات المطبخ الحالية، كما يوفر توافقه مع مصادر الطاقة المختلفة مرونة في التركيب.