Himaksan HMK-PB 1010 فرن معجنات وفطائر بباب مزدوج، غاز طبيعي

يتكيف هذا الفرن مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وهو مصمم للمنتجات التي تتطلب طهيًا حساسًا مثل المعجنات والفطائر. بينما يوفر استخدامًا طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يوفر تصميمه ذو الباب المزدوج حجمًا داخليًا كبيرًا ووصولًا عمليًا. يوفر الجهاز المرونة وفقًا لاحتياجات الشركات، ويتكيف بسهولة مع البنى التحتية المختلفة بقدرته على العمل مع كل من الغاز الطبيعي و LPG.

تدعم معداته التي تركز على السلامة والأداء الاستمرارية في عمليات المطبخ. تساعد السيطرة على التحكم في الحرارة وعملية الطهي المنتجات على الخروج بجودة قياسية. تجعل أسطحه سهلة التنظيف ومكوناته الداخلية المتينة من السهل الحفاظ على معايير النظافة حتى أثناء الاستخدام الكثيف.

• متانة عالية مع هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• مرونة العمل بالغاز الطبيعي و LPG.
• نظام موقد بلهب مكشوف مدعوم بصمام أمان ومزدوج حراري.
• إضاءة داخلية للفرن تسمح بتتبع عملية الطهي.
• ميزة الإغلاق التلقائي التي يتم تفعيلها في حالة ارتفاع درجة الحرارة.
• تحكم قابل للتعديل في درجة الحرارة ونظام أرفف.
• تصميم حجم داخلي كبير بباب مزدوج.

يعد هذا الفرن حلاً مثاليًا خاصة للشركات العاملة في الإنتاج الضخم مثل محلات الحلويات والمخابز ومطابخ الفنادق. بفضل أرففه القابلة للتعديل، فإنه يسمح بطهي صواني بأحجام مختلفة في نفس الوقت، مما يزيد بشكل مباشر من كفاءة المطبخ.

تعطي تدابير السلامة التلقائية التي يوفرها الجهاز الأولوية لسلامة عمل موظفي المطبخ. من الممكن الحفاظ على أداء الجهاز لسنوات عديدة مع التنظيف المنتظم وإجراءات الصيانة البسيطة. بينما يوفر هيكله المريح راحة في الوضع داخل المطبخ، فإنه يساهم في أهداف توفير الطاقة بكفاءته الحرارية العالية.