Kalitegaz VGOS8070GT سلسلة 700 شواية مائية موديل T 80x70 سم غاز

تعد شواية المياه من سلسلة Kalitegaz 700 جهازاً مصمماً لتحسين عمليات طهي اللحوم والخضروات في المطابخ التجارية. بينما توفر المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها توفر سعة كبيرة لتلبية احتياجات المؤسسات المزدحمة بفضل مساحة الطهي 80x70 سم. يضمن درج المياه الكبير الموجود تحت الجهاز نقل الزيوت الناتجة أثناء الطهي مباشرة إلى الدرج المملوء بالماء، مما يقلل من تكون الدخان والروائح إلى أدنى مستوى.

• استخدام طويل الأمد مع هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• مرونة في التشغيل بالغاز الطبيعي أو LPG.
• تصميم شواية قضبان قابل للإزالة بسهولة.
• درج مياه كبير يوفر طهياً مرطباً.
• تشغيل آمن مع صمام أمان لصنبور الغاز.
• التحكم في الدخان والروائح عن طريق نقل الزيوت الناتجة إلى درج المياه.
• أبعاد خارجية 800 x 700 x 900 مم.
• سعة طاقة 22 kW.

يُفضل استخدام هذا الطراز من الشوايات خاصة في مطابخ المطاعم والفنادق لطهي منتجات الشواء مع الحفاظ على نكهتها. يساعد نظام الطهي المعتمد على المياه في بقاء المنتجات رطبة وطرية دون أن تجف. يجعل الهيكل القابل للإزالة بسهولة لشوايات القضبان تنظيف سطح الطهي ودرج المياه أمراً عملياً، مما يسهل الحفاظ على معايير نظافة المطبخ.

يدعم صمام أمان صنبور الغاز التشغيل الآمن للجهاز، بينما تتكيف خيارات الغاز الطبيعي أو LPG مع بنيات المطبخ المختلفة. هذه المعدات مناسبة للاستخدام اليومي الشاق، وتقلل من عبء العمل على موظفي المطبخ بفضل حلولها العملية المتعلقة بإدارة النفايات وتوفر بيئة عمل أنظف.