Mateka EPG 22t رقم 22 مفرمة لحم بنظام تبريد ورأس حديد مصبوب 400 كغ/ساعة 380 فولت كروم

صُممت مفرمة اللحم Mateka EPG 22t No:22 لتحسين عمليات معالجة اللحوم في المطابخ التجارية. تلبي هذه المفرمة احتياجات الشركات ذات الإنتاج العالي بسعة إنتاجية تبلغ 400 كغ في الساعة، وتوفر بيئة عمل صحية من خلال منع تسخين اللحم بفضل نظام التبريد الخاص بها.

يتميز الجهاز بوحدة تبريد مستقلة مدمجة في الهيكل. يمكن التحكم في هذا النظام بواسطة مفتاح تحكم منفصل ومراقبته عبر مقياس حرارة ميكانيكي. يساعد ضوء التحذير الذي يشير إلى أن محرك التبريد نشط المشغل على مراقبة العملية بسهولة.

• شفرة وقرص مثقب وهيكل حلزوني وفقاً للمعايير العالمية No:22.
• سحب فعال للحم بقطر حلق 82.5 مم.
• نظام تبريد مستقل مدمج في الهيكل.
• وظيفة التشغيل للأمام والخلف.
• رأس وحلزون وحلقة تجميع من الحديد الزهر.
• مقياس حرارة ميكانيكي وضوء تشغيل التبريد.
• أداء عالٍ مع توصيل كهربائي ثلاثي الطور 380 V.

تعد هذه الماكينة مناسبة لمرافق معالجة اللحوم والجزارين ومطابخ المطاعم الكبيرة، وتسمح بالاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها المتين. تحافظ أجزاء الحديد الزهر على سلامتها الهيكلية حتى أثناء الاستخدام المكثف، مما يضمن نتائج متسقة.

تسهل ميزة التشغيل للأمام والخلف في الجهاز التدخل في حالات مثل الانحشار، مما يسمح باستمرار سير العمل دون انقطاع. بينما يساعد وجود نظام التبريد في الحفاظ على قوام اللحم ونضارته، فإن الأجزاء المصممة للتنظيف والصيانة تجعل من السهل الامتثال لمعايير النظافة في العمل.