Mateka TK 12M No :12 مفرمة لحم برأس قابل للفصل 75 كغ/ساعة 220 V

صُممت مفرمة اللحم هذه لتلبية متطلبات معالجة اللحوم في المطابخ التجارية، وتتميز بهيكلها المدمج وأدائها الفعال. تم تطويرها لتلبية احتياجات تحضير اللحوم اليومية للشركات الصغيرة والمتوسطة، كما أن بنيتها المتينة تجعلها مناسبة للاستخدام طويل الأمد.

بفضل تجهيزاتها التقنية، يتيح الجهاز معالجة اللحوم للوصول إلى القوام المطلوب. كما يوفر تصميمها الموجه لسلامة المستخدم وتشغيلها الخالي من الاهتزاز تجربة مريحة في عمليات المطبخ.

• توفر أداءً عاليًا بفضل نظام تقليل السرعة القوي المصنوع من الحديد الزهر.
• تزيل الانسدادات بسهولة بفضل وظيفة التشغيل للأمام والخلف.
• توفر استخدامًا آمنًا مع واقي اليد وضاغط اللحم.
• تضمن الثبات أثناء التشغيل بفضل الأقدام البلاستيكية الخاصة المخففة للاهتزاز.
• التنظيف والصيانة عمليان للغاية بفضل هيكل الرأس القابل للفصل.
• تدعم عمليات الإنتاج المتسلسل بسعة 75 كغ في الساعة.
• يمكنها العمل في مقابس المطبخ القياسية بنظام كهربائي أحادي الطور 220 V.

تُفضل مفرمة اللحم هذه في المناطق التي تتطلب معالجة اللحوم طازجة، مثل المطاعم ومحلات الجزارة والمقاصف. وبفضل أبعادها المريحة، فإنها تشغل مساحة صغيرة على الطاولة وتخلق مساحة عمل فعالة دون تعطيل تخطيط المطبخ.

يسمح هيكل الرأس القابل للفصل في الجهاز بالتنظيف السريع للأجزاء للحفاظ على معايير النظافة. الصيانة والتنظيف المنتظمان يطيلان عمر الماكينة ويلعبان دورًا حاسمًا في سلامة الغذاء.