Öztiryakiler فرن بيتزا سير، OKF 1700

فرن البيتزا ذو السير الناقل Öztiryakiler هو حل احترافي مصمم لعمليات الطهي القياسية والسريعة في عمليات المطبخ المزدحمة. بفضل هيكله الذي يتم التحكم فيه بواسطة معالج دقيق، يمكن إدارة معلمات الطهي بدقة، بينما يسمح لك نظامه القابل للبرمجة بحفظ وصفات مختلفة تحتاجها شركتك لتحقيق نتائج قابلة للتكرار.

يضمن الجهاز توزيعاً متجانساً للحرارة من خلال القضاء على ستارة الهواء البارد فوق المنتج بفضل قنوات الهواء الساخن الخاصة. تدعم هذه التقنية الطهي المتساوي لكل نقطة من البيتزا، مما يحافظ على جودة المنتج. يزيد هيكله المكون من طابق واحد ومساحة السير الناقل الواسعة من الكفاءة في تلبية الطلبات ذات الحجم الكبير.

• لوحة تحكم رقمية يتم التحكم فيها بواسطة معالج دقيق
• وظيفة الطهي القابل للبرمجة والذاكرة
• تقنية الطهي المتجانس مع قنوات الهواء الساخن
• نطاق ترموستات قابل للتعديل بين 90°C و 300°C
• وقت الوصول إلى درجة حرارة التشغيل في 20 دقيقة
• مساحة طهي واسعة بالسير الناقل 0.83 m2
• تصميم مدمج بطابق واحد

هذا الفرن هو شريك عمل مثالي، خاصة للمطاعم ذات الخدمة السريعة والمنشآت التي تركز على البيتزا. يسرع نظام السير الناقل سير عمل المطبخ ويقلل من هامش الخطأ من خلال السماح بطهي المنتجات تلقائياً دون الحاجة إلى انتظار الموظفين بجانب الفرن باستمرار.

تعتبر صيانة وتنظيف الجهاز عملية للغاية بفضل هيكله المعياري. يضمن التنظيف المنتظم عمل قنوات الهواء بكفاءة ويمنع فقدان الأداء أثناء الاستخدام طويل الأمد. يزيد هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من المتانة في بيئات المطبخ المزدحمة مع تسهيل الامتثال لمعايير النظافة.