Altınbaşak A 111WK 26 Lazzetti Profesyonel Wok Tava 26 cm

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış olan bu wok tava, alüminyum gövde yapısı sayesinde hızlı ve dengeli ısı dağılımı sunar. 26 cm çapındaki geniş yüzeyi, sebze soteleme, kızartma ve hızlı pişirme teknikleri için ideal bir alan sağlar.

Ürünün iç yüzeyinde bulunan iki katmanlı yapışmaz kaplama, gıdaların tavaya yapışmasını önleyerek daha az yağ ile sağlıklı pişirme imkanı tanır. AG2 alaşım perçinlerle sabitlenmiş çelik sap, uzun süreli kullanımlarda dahi dayanıklılığını korur ve güvenli bir tutuş deneyimi sunar.

• Alüminyum gövde ile hızlı ısı iletimi
• İki katmanlı siyah yapışmaz yüzey kaplaması
• 3,5 mm gövde kalınlığı ile yüksek dayanıklılık
• AG2 alaşım perçinli sağlam çelik sap
• Düz taban tasarımı ile stabil kullanım
• 26 cm çap ve 3,18 litre geniş iç hacim
• 1,14 kg ağırlık ile dengeli yapı

Restoran, kafe ve otel mutfakları gibi profesyonel işletmelerde günlük kullanıma uygun olan bu tava, özellikle yüksek ısı gerektiren Asya mutfağı teknikleri için tasarlanmıştır. Düz taban yapısı, farklı ocak tipleri üzerinde dengeli bir duruş sergileyerek pişirme sürecini kolaylaştırır.

Temizlik ve bakım süreçlerinde, yapışmaz yüzeyin korunması için aşındırıcı olmayan süngerlerin kullanılması önerilir. Dayanıklı malzemeleri sayesinde yoğun mutfak trafiğinde uzun ömürlü bir performans sergileyen bu ekipman, profesyonel şeflerin iş yükünü hafifletmek için geliştirilmiştir.