Altınbaşak Lazzetti İndüksiyon Wok Tava 24 cm

Altınbaşak Lazzetti serisinin yenilikçi bir üyesi olan bu indüksiyon uyumlu wok tava, profesyonel mutfaklarda ve yoğun kullanım gerektiren işletmelerde yüksek performans göstermek üzere tasarlanmıştır. Özel alaşımlı gövde yapısı ve tabanına yüksek tonajlı pres yöntemiyle entegre edilen manyetik çelik diski sayesinde, modern indüksiyon ocakları da dahil olmak üzere tüm ocak tiplerinde güvenle kullanılabilir.

Ürünün ergonomik tasarımı ve dengeli yapısı, pişirme esnasında şeflere büyük bir hareket kabiliyeti kazandırır. Gövdeye özel alaşımlı perçinlerle son derece sağlam bir şekilde sabitlenmiş olan patentli çelik sapı, ısınmaya karşı dirençli yapısıyla güvenli bir kavrama sunarak mutfaktaki iş kazası risklerini en aza indirir.

• 24 cm çapı ile ideal porsiyonlarda hızlı ve homojen pişirme imkanı sunar.
• 3.5 mm gövde kalınlığı sayesinde ısıyı eşit dağıtır ve sıcaklığı uzun süre muhafaza eder.
• İç ve dış yüzeyindeki profesyonel yapışmaz kaplama, gıdaların yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır.
• Çizilmeye karşı yüksek dayanıklılık gösteren iç kaplaması uzun ömürlü kullanım sağlar.
• PFOA gibi insan sağlığına zararlı kimyasal maddeler içermeyen güvenli yapıya sahiptir.
• AG2 alaşımlı özel perçinlerle gövdeye sabitlenmiş patentli, boyalı çelik sapa sahiptir.
• Düz taban yapısı ve entegre indüksiyon diski ile ocak yüzeyine tam temas sağlar.

Bu wok tava, özellikle hızlı soteleme, kavurma ve asya usulü pişirme teknikleri uygulayan restoranlar, kafeler ve otel mutfakları için ideal bir yardımcıdır. Alüminyum gövdenin sunduğu hızlı ısı iletkenliği, malzemelerin besin değerlerini ve canlı renklerini kaybetmeden kısa sürede pişirilmesine olanak tanır.

Profesyonel yapışmaz kaplaması sayesinde pişirme işlemlerinden sonra temizlik süresini minimuma indirerek işletmelere zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar. Dayanıklı yapısı ve kaliteli malzeme seçimi ile uzun yıllar boyunca ilk günkü performansını koruyarak mutfağınızın vazgeçilmez bir parçası olur.