Atalay 900 Seri Tek Gözlü Ocak Dolaplı Gazlı 80×90 Cm

Atalay 900 Seri tek gözlü ocak, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, dolaplı yapısıyla depolama alanı sunan bir pişirme ekipmanıdır. Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın uzun süreli kullanımlarda dahi dayanıklılığını korumasını sağlarken, hijyen standartlarına uygun yüzeyi sayesinde temizlik süreçlerini oldukça pratik hale getirir.

Ergonomik tasarımı, mutfak personelinin çalışma alanında maksimum verim almasına yardımcı olur. Yüksek performanslı bek sistemi, pişirme işlemlerinde ihtiyaç duyulan ısıyı hızlı ve dengeli bir şekilde sağlar. Alt kısmında bulunan dolap bölümü, mutfak gereçlerinin düzenli bir şekilde saklanmasına olanak tanıyarak alan tasarrufu sağlar.

• Paslanmaz çelik gövde ve sac konstrüksiyon
• Pik döküm ızgara yüzeyi
• Yüksek kalori sağlayan güçlü bek sistemi
• Gaz kesme emniyetli termokupullu kontrol mekanizması
• LPG ve Doğal Gaz ile çalışma seçeneği
• Ergonomik ve kolay temizlenebilir tasarım
• Alt dolaplı depolama alanı

Bu ocak, restoran, otel ve yemekhane gibi profesyonel işletmelerin mutfaklarında ana pişirme hattı için uygundur. Özellikle büyük tencere ve tavalarla yapılan uzun süreli pişirme işlemlerinde, döküm ızgaraların sunduğu ısı dağılımı avantajı sayesinde yemeklerin kıvamında pişmesine yardımcı olur.

Cihazın bakım ve temizliği, paslanmaz yüzeyin pürüzsüz yapısı sayesinde oldukça kolaydır. Günlük temizlik rutinlerinde aşındırıcı olmayan temizleyicilerle silinmesi, cihazın hijyenik kalmasını sağlar. Termokupullu emniyet sistemi, alevin sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek mutfak güvenliğini üst seviyede tutar.