ATALAY ABS-20 Sterilizatör 20 Bıçaklık

Profesyonel mutfaklarda hijyen standartlarını korumak için tasarlanmış olan bu sterilizatör, bıçak ve benzeri kesici aletlerin güvenli bir şekilde muhafaza edilmesini sağlar. Ultraviyole-C lambası teknolojisi sayesinde, cihaz içerisine yerleştirilen ekipmanlar üzerinde oluşabilecek bakteri ve mikropların etkisiz hale getirilmesine yardımcı olur.

Cihaz, kullanıcı güvenliğini ön planda tutan donanımlara sahiptir. Kapak açıldığında devreye giren emniyet sistemi, UV ışınlarının dışarı sızmasını engelleyerek operatörün sağlığını korur. 0 ile 90 dakika arasında ayarlanabilen zamanlayıcı kontrolü, sterilizasyon sürecinin ihtiyaç duyulan süre boyunca hassasiyetle yönetilmesine olanak tanır.

• 20 adet bıçak kapasitesi ile geniş kullanım alanı sunar.
• Ultraviyole-C ışınları ile etkili sterilizasyon sağlar.
• Kapak açıldığında otomatik kapanan emniyet swichi mevcuttur.
• 0-90 dakika aralığında ayarlanabilir zamanlayıcı kontrolü bulunur.
• 230 V gerilim ile çalışarak standart mutfak altyapılarına uyum sağlar.
• 0.030 kW düşük enerji tüketimi ile verimli bir çalışma performansı sergiler.
• 970 x 100 x 600 mm boyutları ile duvara monte edilerek yerden tasarruf sağlar.

Restoran, otel ve yemekhane gibi yoğun mutfak operasyonlarının yürütüldüğü işletmelerde, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla tercih edilir. Bıçakların düzenli bir şekilde saklanmasını sağlarken aynı zamanda hijyenik kalmalarını garanti altına alarak mutfak içi çapraz bulaşma riskini minimize eder.

Cihazın bakımı oldukça pratiktir; düzenli aralıklarla dış yüzeyinin temizlenmesi ve UV lambasının kontrol edilmesi yeterlidir. Kompakt yapısı sayesinde dar alanlarda dahi kolayca konumlandırılabilir, böylece mutfak iş akışını aksatmadan hijyenik bir çalışma ortamı oluşturulmasına katkıda bulunur.