Bosfor UHM-100M Hamur Yoğurma Makinesi, 100 Kg Un / 130 Kg Hamur, 220V – 50Hz

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu hamur yoğurma makinesi, özellikle baklava ve börek gibi sert hamur çeşitlerinde yüksek performans sergiler. Paslanmaz çelik gövde ve kazan yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda hijyen standartlarını korurken, hamurun yapısını bozmadan ideal kıvamda yoğrulmasını sağlar.

Makine, hamuru ısıtmadan yoğurma özelliği ile karışım sırasında oksijenlenmeyi optimize eder. Çatal ve kazan tasarımı, hamurun dışarı taşmasını engelleyerek çalışma alanının temiz kalmasına yardımcı olur. Düşük gürültü seviyesi ile işletme içerisinde konforlu bir çalışma ortamı sunan cihaz, kullanıcı dostu kontrolleri sayesinde pratik bir şekilde yönetilebilir.

• 100 kg un ve 130 kg hamur işleme kapasitesi
• Paslanmaz çelik gövde ve kazan yapısı
• Hamuru ısıtmayan özel yoğurma sistemi
• Taşmayı önleyen çatal ve kazan uyumu
• Düşük ses ve gürültü seviyesi
• Kolay temizlenebilir ve bakımı yapılabilir tasarım
• Ergonomik ve kullanıcı dostu kontrol paneli

Bu ekipman, fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli üretim yapan gıda işletmeleri için ideal bir çözümdür. Sert hamurların zorlu yoğurma süreçlerini hızlandırarak zaman tasarrufu sağlar ve üretim verimliliğini artırır.

Cihazın temizlik ve bakım süreçleri, paslanmaz yüzeyleri sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli bakım ile uzun yıllar boyunca yüksek performansla çalışmaya devam eden bu makine, yoğun mutfak operasyonlarında güvenilir bir yardımcı olarak öne çıkar.