Empero PLF.PLS.D2-K Pizza Ve Pide Fırını Gazlı Kırmızı 126x173x800 Cm

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu pizza ve pide fırını, yüksek performanslı pişirme çözümleri sunar. Gazlı çalışma sistemi sayesinde hem doğal gaz hem de LPG ile uyumlu olan cihaz, esnek kullanım imkanı sağlayarak farklı işletme altyapılarına kolayca adapte olur. Fırın içi tasarımında kullanılan paslanmaz çelik malzeme, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığı artırırken hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur.

Taş tabanlı pişirme yüzeyi, geleneksel lezzetlerin yakalanması için gereken ideal ısı dağılımını sağlar. Alt ve üst brülörlerin birbirinden bağımsız olarak kontrol edilebilmesi, pişirme sürecinde hassas ayarlamalar yapılmasına olanak tanır. Magnet emniyet ventilli musluk sistemi, operasyonel güvenlik süreçlerini destekleyerek mutfak güvenliğini ön planda tutar. Cihazın sunduğu geniş sıcaklık aralığı, farklı hamur işi türlerinin ihtiyaç duyduğu pişirme koşullarını karşılamak için tasarlanmıştır.

• LPG veya doğal gaz ile çalışabilme özelliği.
• 0-400 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı.
• Alt ve üst brülörler için bağımsız kontrol imkanı.
• Güvenli kullanım için magnet emniyet ventilli musluklar.
• Geleneksel pişirme sonuçları için taş tabanlı iç yapı.
• Dayanıklı ve hijyenik paslanmaz çelik iç gövde.

Bu fırın, özellikle pizza ve pide çeşitlerinin sıkça tüketildiği restoran, kafe ve fırın gibi işletmeler için ideal bir tercihtir. Yüksek kapasiteli iç hacmi, yoğun saatlerde seri pişirme yapılmasına imkan tanıyarak mutfak verimliliğini artırır. Taş tabanlı yapısı, ürünlerin altının eşit ve çıtır bir şekilde pişmesini sağlayarak lezzet kalitesini standartlaştırır.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik iç yüzey sayesinde oldukça pratiktir. Günlük temizlik rutinleri, fırının performansını korumasına ve uzun ömürlü olmasına yardımcı olur. Bağımsız brülör kontrolü, sadece ihtiyaç duyulan bölgenin ısıtılmasını sağlayarak enerji yönetimi konusunda da kullanıcılara esneklik sunar. Alt standın fiyata dahil olmadığını göz önünde bulundurarak kurulum alanınızı planlamanız önerilir.