FAGOR C-E740 Model Set Üstü Elektrikli Ocak

FAGOR C-E740 model set üstü elektrikli ocak, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış dayanıklı bir pişirme ünitesidir. Cihazın gövdesi, uzun ömürlü kullanım ve hijyenik bir çalışma ortamı sunan 2 mm kalınlığında AISI-304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme yapısı, mutfaklarda karşılaşılan zorlu koşullara karşı direnç göstererek cihazın yapısal bütünlüğünü korur.

Ürün, büyük boyutlu tencerelerin kullanımında dahi ısının tabana eşit bir şekilde yayılmasını sağlayan özel dökme demir brülör ve difüzör sistemine sahiptir. Bu teknik özellik, pişirme süreçlerinde termik dağılımın dengeli olmasını sağlayarak yemeklerin homojen bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olur. Yüksek sıcaklıklara dayanıklı sırlı dökme demir baca koruyucusu, tencerelerin daha geniş bir alana yerleştirilmesine olanak tanıyarak mutfaktaki manevra kabiliyetini artırır.

• 2 mm kalınlığında AISI-304 paslanmaz çelik gövde yapısı
• Isı dağılımını optimize eden nikel dökme demir brülörler
• Geniş çalışma alanı sağlayan sırlı dökme demir baca koruyucu
• 400 V - 3N elektrik bağlantısı ile yüksek performans
• 10,4 kW toplam elektrik gücü kapasitesi
• 800x730x290 mm kompakt dış boyutlar

Bu ocak, özellikle restoran ve otel mutfakları gibi seri üretim gerektiren işletmeler için uygun bir çözümdür. Set üstü tasarımı sayesinde mevcut mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir ve yerden tasarruf sağlar. Paslanmaz çelik yüzeyleri ve dökme demir parçaları, günlük temizlik ve bakım işlemlerinin pratik bir şekilde gerçekleştirilmesine imkan tanır.

Cihazın sunduğu geniş pişirme yüzeyi, farklı boyutlardaki tencerelerin aynı anda kullanılmasına olanak vererek mutfak verimliliğini artırır. Dayanıklı malzeme seçimi, yoğun kullanımlarda bile cihazın performansından ödün vermemesini sağlar. Profesyonel mutfak standartlarına uygun olarak geliştirilen bu model, pişirme süreçlerinde ihtiyaç duyulan güvenilirliği ve işlevselliği bir arada sunar.