GMG PFN 10570-2M Dijital Kontrollü Pizza Fırını

Bu profesyonel pizza fırını, yoğun mutfak operasyonlarında yüksek performans sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. Gövdesi ve ön paneli paslanmaz çelikten üretilmiş olup, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunar. Pişirme haznesi, ısıyı homojen bir şekilde dağıtan ve yüksek sıcaklıklara direnç gösteren özel taş malzemeden imal edilmiştir.

Dijital kontrol paneli sayesinde pişirme süreçleri hassas bir şekilde yönetilebilir ve farklı reçeteler hafızaya kaydedilebilir. Üst ve alt ısıtıcılar bağımsız olarak ayarlanabildiği için her türlü pizza ve hamur işi için istenen pişirme dengesi kolaylıkla sağlanır. Çift camlı kapı yapısı, ısı yalıtımını güçlendirirken aynı zamanda enerji verimliliğini artırır.

• Paslanmaz çelik gövde ve ön panel yapısı
• Ateşe dayanıklı taş pişirme tabanı
• 50 ila 400°C arasında ayarlanabilir sıcaklık aralığı
• Dijital kontrol paneli ve programlanabilir reçete sistemi
• Bağımsız alt ve üst ısı kontrolü
• Dijital hata kodu bildirim sistemi
• Gergi yaylı, ısıya dayanıklı ağır hizmet tipi kapı
• Çift camlı kapı ile güçlendirilmiş yalıtım

İşletmelerde pratik kullanım için tasarlanan bu cihaz, dijital izleme özellikleri sayesinde pişirme sürecini sürekli kontrol altında tutmanıza olanak tanır. Hata kodu sistemi, olası teknik aksaklıkların hızlıca tespit edilmesini sağlayarak iş akışının kesintiye uğramasını engeller.

Cihazın bakımı ve temizliği, paslanmaz çelik yüzeyleri sayesinde oldukça kolaydır. Isıya dayanıklı kapı mekanizması, yoğun çalışma temposunda bile uzun ömürlü bir kullanım sunar. İsteğe bağlı olarak eklenebilen prova ünitesi ile hamur hazırlık süreçlerini de aynı istasyonda yönetebilirsiniz.