İceinox VTF 1600 N CR 2 Kapılı Pasta Şoklama Dolabı 1600 L 430 K 44 Adet 60& #215;80 Tepsi Kapasiteli

İceinox pasta şoklama dolabı, yoğun mutfak operasyonlarında gıdaların tazeliğini ve dokusunu korumak amacıyla tasarlanmış profesyonel bir soğutma çözümüdür. 1600 litrelik geniş iç hacmi ve 44 adet 60x80 tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim yapan pastaneler ve endüstriyel mutfaklar için ideal bir depolama ve şoklama alanı sunar.

Cihaz, dış ortam sıcaklığının yüksek olduğu zorlu mutfak koşullarında dahi performansını koruyacak şekilde geliştirilmiştir. Gelişmiş soğutma teknolojisi sayesinde içerideki sıcaklık dağılımı her noktada eşitlenerek ürünlerin homojen bir şekilde şoklanması sağlanır. Çevre dostu yalıtım malzemeleri ve enerji verimliliği odaklı tasarımı, işletmelerin operasyonel maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.

• 1600 litre geniş iç hacim kapasitesi
• 44 adet 60x80 cm tepsi kapasitesi
• +43°C dış ortam sıcaklığında çalışabilme özelliği
• Eşit sıcaklık dağılımı sağlayan özel tasarım
• Sıcak gaz defrost sistemi
• Atık ısı geri kazanımlı kondanzasyon
• Dijital kontrol paneli ve kolay okunur ekran
• Ergonomik kapı ve kulp yapısı

Bu şoklama dolabı, özellikle pasta ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerde ürünlerin hızlı soğutulması ve uzun süre taze kalması için tercih edilir. Ergonomik tasarımı, yoğun çalışma saatlerinde personelin hızlı ve pratik bir şekilde işlem yapmasına olanak tanır.

Cihazın temizliği ve bakımı, kullanıcı dostu yapısı sayesinde oldukça kolaydır. Ergonomik kapı tasarımı ve pürüzsüz yüzey yapısı, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Dijital kontrol paneli üzerinden sıcaklık değerleri anlık olarak takip edilebilir, böylece gıda güvenliği süreçleri etkin bir şekilde yönetilebilir.