Mateka HYM 500T Hamur Yoğurma Makinesi 30 kg 380V

Klasik tip hamur yoğurma makinesi, güçlü ve dayanıklı gövde yapısı sayesinde orta ve büyük ölçekli işletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmıştır. Gıdayla temas eden tüm kritik parçalar, hijyen standartlarını karşılayan AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup uzun ömürlü bir kullanım sunar.

Cihazın motor ve redüktörlü tahrik düzeneği, dış etkenlerden korunması amacıyla gövde içerisinde muhafaza edilmiştir. Gövde yüzeyinde kullanılan toz boya kaplama, hem cihazın sağlamlığını artırır hem de günlük temizlik işlemlerini oldukça pratik hale getirerek mutfak hijyeninin korunmasına yardımcı olur.

• 30 kg hamur yoğurma kapasitesi ile yüksek verimlilik sağlar.
• Gıdaya temas eden kazan, çatal ve miller AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• Motor ve redüktörlü tahrik düzeneği gövde içinde korunaklı bir şekilde yer alır.
• Gövde üzerindeki toz boya kaplama, temizlik kolaylığı ve dayanıklılık sunar.
• İsteğe bağlı olarak CE normlarına uygun emniyet kapağı ve emniyet switchi eklenebilir.
• 42 litre hacimli geniş kazanı ile seri üretim süreçlerine uygundur.
• 380V trifaze enerji ile güçlü bir performans sergiler.

Bu hamur yoğurma makinesi, özellikle fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli restoran mutfaklarında hamur hazırlama süreçlerini hızlandırmak için tercih edilmektedir. Standartlara uygun tasarımı sayesinde hamurun homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlayarak ürün kalitesini standartlaştırır.

Cihazın bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin ve toz boyalı gövdenin kolay temizlenebilir yapısı sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik ve uygun kullanım koşulları, makinenin mekanik aksamının uzun yıllar boyunca performans kaybı yaşamadan çalışmasına olanak tanır.