Mateka HYM 750T Hamur Yoğurma Makinesi 75 kg 380V

Mateka HYM 750T hamur yoğurma makinesi, orta ve büyük ölçekli işletmelerin hamur hazırlama süreçlerinde ihtiyaç duyduğu yüksek performanslı çözümlerden biridir. Klasik tip tasarımı ve sağlam gövde yapısı ile yoğun çalışma temposuna uygun olarak üretilmiştir. Makine, gıdayla temas eden tüm kritik parçalarında AISI 304 paslanmaz çelik kullanarak hijyen standartlarını korumayı hedefler.

• Kapasite: 45 kg un ve 30 litre su ile toplam 75 kg hamur işleme kapasitesi.
• Gövde yapısı: Toz boya kaplı dış yüzey ile dayanıklılık ve kolay temizlik imkanı.
• Hijyenik bileşenler: Kazan, çatal ve miller AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Tahrik sistemi: Motor ve redüktörlü mekanizma gövde içerisinde korunmaktadır.
• Güvenlik: İsteğe bağlı olarak CE normlarına uygun emniyet kapağı ve switch sistemi eklenebilir.
• Kazan ölçüleri: 750 mm çap ve 350 mm derinlik ile 124 litre hacim.
• Güç: 1.5 kW motor gücü ile 380 V trifaze enerji ile çalışır.

Bu hamur yoğurma makinesi, özellikle fırınlar, pastaneler ve büyük mutfaklarda hamur hazırlama verimliliğini artırmak için tercih edilir. Güçlü motoru ve redüktörlü yapısı, hamurun homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlayarak işletmelerin üretim süreçlerine katkıda bulunur. Gövdesinde kullanılan toz boya kaplama, cihazın dış etkenlere karşı korunmasını sağlarken aynı zamanda temizlik işlemlerini pratik hale getirir.

Cihazın tasarımı, yoğun kullanım koşullarında bile uzun süreli bir çalışma ömrü sunmayı amaçlar. Gıdaya temas eden yüzeylerin paslanmaz çelikten imal edilmiş olması, gıda güvenliği gerekliliklerini karşılamaya yardımcı olur. İsteğe bağlı olarak eklenebilen emniyet donanımları, kullanıcı güvenliğini ön planda tutan işletmeler için esnek bir kullanım seçeneği sunar.