Mateka EPG 22m No :22 Et Kıyma Makinesi Soğutuculu Döküm Kafa 400 Kg/Saat 220V Krom

Profesyonel mutfakların et işleme süreçlerinde yüksek performans sunan bu kıyma makinesi, özellikle soğutma sistemiyle dikkat çeken bir tasarıma sahiptir. Etin işlenme sırasında ısınmasını engelleyerek tazeliğini ve hijyenik yapısını korumasına yardımcı olan bağımsız soğutma ünitesi, işletmelerin gıda güvenliği standartlarına uygun çalışmasını destekler. Cihaz, No:22 dünya standardı bıçak ve helezon yapısıyla seri üretim ihtiyaçlarına yanıt verir.

Dayanıklı pik döküm kafa, helezon ve bilezik aksamı ile uzun süreli kullanıma uygun olarak üretilmiştir. İleri ve geri çalışma fonksiyonu, sıkışma gibi durumlarda pratik bir müdahale imkanı tanırken, mekanik ısı göstergesi ve soğutma motoru çalışma lambası sayesinde kullanıcıya sürekli kontrol olanağı sağlar. Krom dış yüzeyi, mutfak ortamında temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştıran bir yapı sunar.

• 400 kg/saat üretim kapasitesi ile yüksek verimlilik.
• Gövde içine entegre edilmiş, bağımsız kontrol edilebilir soğutma sistemi.
• İleri ve geri yönde çalışma özelliği.
• Mekanik ısı göstergesi ve soğutma durumu takip lambası.
• No:22 dünya standardı bıçak, disk ve helezon uyumu.
• 82.5 mm ağız çapı.
• Pik döküm kafa, helezon ve bilezik yapısı.

Bu kıyma makinesi, yoğun et işleme kapasitesine sahip kasaplar, restoranlar ve otel mutfakları için tasarlanmıştır. Soğutma özelliği sayesinde etin dokusunu bozmadan işlenmesini sağlayarak, ürün kalitesinin korunmasına doğrudan katkıda bulunur. Cihazın ergonomik yapısı, günlük operasyonlarda operatörün iş yükünü hafifletirken, mekanik göstergeleri sayesinde hata payını minimize eder.

Cihazın temizliği ve bakımı, sökülebilir parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Krom dış yüzey, hijyenik standartları korumak adına kolayca silinebilir ve dezenfekte edilebilir. Düzenli bakım ve doğru kullanım ile uzun yıllar boyunca performans kaybı yaşamadan kullanılabilen bu makine, profesyonel mutfakların vazgeçilmez ekipmanlarından biri olarak öne çıkar.