Mateka EPG 22t No :22 Et Kıyma Makinesi Soğutuculu Döküm Kafa 400 Kg/Saat 380V Krom

Mateka EPG 22t No:22 et kıyma makinesi, profesyonel mutfaklarda et işleme süreçlerini optimize etmek amacıyla tasarlanmıştır. Saatte 400 kg üretim kapasitesi ile yüksek hacimli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayan bu cihaz, soğutma sistemi sayesinde etin ısınmasını engelleyerek hijyenik bir çalışma ortamı sunar.

Cihaz, gövde içine entegre edilmiş bağımsız bir soğutma ünitesine sahiptir. Bu sistem, ayrı bir kumanda şarteli ile kontrol edilebilir ve mekanik ısı göstergesi üzerinden takip edilebilir. Soğutma motorunun aktif olduğunu bildiren uyarı lambası, operatörün süreci kolayca izlemesine yardımcı olur.

• No:22 dünya standardı bıçak, delikli disk ve helezon yapısı.
• 82.5 mm ağız çapı ile verimli et girişi.
• Gövde içine yerleştirilmiş bağımsız soğutma sistemi.
• İleri ve geri çalışma fonksiyonu.
• Pik döküm kafa, helezon ve bilezik aksamı.
• Mekanik ısı göstergesi ve soğutma çalışma lambası.
• 380V trifaze elektrik bağlantısı ile yüksek performans.

Et işleme tesisleri, kasaplar ve büyük ölçekli restoran mutfakları için uygun olan bu makine, dayanıklı yapısı ile uzun süreli kullanıma olanak tanır. Pik döküm parçalar, yoğun kullanımlarda dahi yapısal bütünlüğünü koruyarak tutarlı sonuçlar elde edilmesini sağlar.

Cihazın ileri geri çalışma özelliği, sıkışma gibi durumlarda müdahaleyi kolaylaştırarak iş akışının kesintisiz devam etmesini sağlar. Soğutma sisteminin varlığı, etin dokusunu ve tazeliğini korumaya yardımcı olurken, temizlik ve bakım süreçleri için tasarlanan parçalar işletme hijyen standartlarına uyum sağlamayı kolaylaştırır.