Öztiryakiler 700 Seri Set Üstü Ocak Kapalı Döküm Gazlı 80 *70*30

Öztiryakiler 700 seri set üstü ocak, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme süreçleri için tasarlanmış kapalı döküm bir pişirme ünitesidir. 22 mm kalınlığındaki pik döküm yüzeyi, ısının homojen bir şekilde dağılmasını sağlayarak verimli bir pişirme deneyimi sunar. Cihazın merkezinde yer alan tek yanışlı döküm brülör, yüksek yanma verimi ile çalışarak mutfak operasyonlarında ihtiyaç duyulan ısıyı hızlı bir şekilde sağlar.

Pişirme yüzeyi, merkezden çevreye doğru kademeli bir sıcaklık dağılımı sunacak şekilde yapılandırılmıştır. Merkezde 500°C'ye ulaşan sıcaklık, dış bölümlere doğru 200°C'ye kadar düşerek kullanıcılara aynı anda farklı pişirme tekniklerini uygulama imkanı tanır. Bu özellik, yoğun mutfaklarda farklı yemeklerin aynı yüzey üzerinde farklı ısı ihtiyaçlarına göre hazırlanmasını kolaylaştırır.

• 22 mm kalınlığında dayanıklı pik döküm pişirme yüzeyi
• Merkezden çevreye 500°C ile 200°C arasında değişen sıcaklık bölgeleri
• Yüksek yanma verimine sahip tek yanışlı döküm brülör
• Emniyet tertibatlı gaz muslukları ve termokupl sistemi
• Hızlı ve kolay kullanım sağlayan pilot alev sistemi
• Piezo çakmaklı ateşleme mekanizması
• Dört bölüme ayrılabilir yüzey ile kolay temizlik ve bakım

Bu ocak, özellikle hızlı kaynatma ve yavaş pişirme işlemlerinin bir arada yürütülmesi gereken profesyonel işletmeler için uygundur. Set üstü tasarımı sayesinde mevcut mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir ve yerden tasarruf sağlar.

Cihazın güvenli kullanımı için tasarlanan emniyetli gaz muslukları ve alev denetleme sistemi, yoğun çalışma ortamlarında riskleri minimize eder. Dört parçalı pişirme yüzeyi, temizlik ve bakım süreçlerini pratik hale getirerek mutfak personelinin iş yükünü hafifletir ve hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.