Rational 1/1 Gn İçin Fırın Tepsisi 2& #8217;cm

Endüstriyel mutfakların yoğun çalışma temposuna uygun olarak tasarlanan bu 1/1 GN fırın tepsisi, profesyonel pişirme süreçlerinde ihtiyaç duyulan dayanıklılığı ve verimliliği sunar. Özellikle Rational fırın modelleri ile tam uyumlu olacak şekilde üretilmiş olup, mutfaktaki pişirme kapasitesini optimize etmek için tercih edilen temel ekipmanlardan biridir.

Tepsinin tasarımı, kızartma işlemleri sırasında malzemenin alt yüzeyinin de eşit bir şekilde pişmesine olanak tanıyarak homojen sonuçlar elde edilmesini sağlar. Isıyı verimli bir şekilde ileten yapısı sayesinde, fırın içindeki hava sirkülasyonundan maksimum düzeyde faydalanılır ve pişirme süreci daha kontrollü hale gelir.

• 1/1 GN standartlarına uygun ölçülerde üretim.
• 25 mm kenar yüksekliği ile sıvı ve yağ sızıntılarını önleme.
• 530 mm genişlik ve 325 mm derinlik ile geniş iç hacim.
• Dayanıklı malzeme yapısı sayesinde uzun ömürlü kullanım.
• Fırın içi hava akışını destekleyen özel tasarım.
• Kolay temizlenebilir yüzey yapısı.
• Hafif ve ergonomik yapısı ile pratik taşıma imkanı.

Bu tepsi, restoran, otel ve catering işletmelerindeki fırınlarda günlük pişirme operasyonları için idealdir. Özellikle et, sebze ve hamur işi gibi farklı gıda gruplarının kızartılması veya pişirilmesi süreçlerinde, malzemenin tepsiye yapışmasını engelleyen yapısı sayesinde mutfak personelinin iş yükünü azaltır.

Ürünün bakımı oldukça basittir; standart endüstriyel temizlik prosedürlerine uygun olarak yıkanabilir ve tekrar kullanıma hazır hale getirilebilir. Sağlam yapısı, yüksek sıcaklıklarda deforme olmadan uzun süre kullanılabilmesini sağlayarak işletmenizin mutfak ekipmanı maliyetlerini optimize etmeye yardımcı olur.