Öztiryakiler 900 Seri, Ocak, Set Üstü, Kapalı Döküm, Gazlı, 80x90x30 cm, 6644

Öztiryakiler 900 Seri set üstü ocak, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış, dayanıklı bir pişirme çözümüdür. 22 mm kalınlığındaki sağlam pik döküm pişirme yüzeyi, ısının homojen bir şekilde dağılmasını sağlayarak pişirme sürecinde yüksek verim elde edilmesine yardımcı olur.

Cihazın merkezinde yer alan yüksek verimli döküm brülör, ısıyı merkezden çevreye doğru kademeli olarak yayar. Merkezde 500°C'ye ulaşan sıcaklık, dış bölümlere doğru 200°C'ye kadar düşerek kullanıcılara aynı anda farklı pişirme tekniklerini uygulama imkanı tanır. Bu yapı, özellikle çok yönlü pişirme gerektiren yoğun mutfak operasyonlarında pratik bir kullanım sağlar.

• 22 mm kalınlığında dayanıklı pik döküm pişirme yüzeyi
• Merkezden çevreye kademeli ısı dağılımı (500°C - 200°C)
• Yüksek yanma verimine sahip döküm brülör sistemi
• Emniyet tertibatlı gaz muslukları ve termokupl güvenlik sistemi
• Dört bölüme ayrılabilir pişirme yüzeyi ile kolay temizlik
• Set üstü kullanım için kompakt ve ergonomik tasarım
• Profesyonel mutfak standartlarına uygun sağlam gövde yapısı

Bu ocak, özellikle restoran ve otel mutfakları gibi seri üretim yapılan işletmelerde, farklı sıcaklık ihtiyaçlarını tek bir yüzeyde karşılamak için idealdir. Pişirme yüzeyinin dört ayrı bölüme ayrılabilmesi, gün sonu temizlik ve bakım işlemlerini oldukça pratik hale getirerek mutfak personelinin iş yükünü hafifletir.

Güvenlik donanımları sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi emniyetli bir çalışma ortamı sunar. Gaz musluklarındaki emniyet tertibatı ve alev denetleme için kullanılan termokupl sistemi, olası riskleri minimize ederek işletme güvenliğini ön planda tutar.