Öztiryakiler 900 Seri, OSOG 8090 Ocak, Set Üstü, Dörtlü, Gazlı 80x90x30 cm, 6644

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış olan bu set üstü ocak, dört adet brülörü ile aynı anda birden fazla pişirme işlemini gerçekleştirmenize olanak tanır. 900 serisinin bir parçası olarak geliştirilen cihaz, yüksek performanslı pişirme süreçleri için gerekli olan teknik altyapıyı sunar.

Cihazın gövde yapısı, dayanıklılığı ön planda tutan monoblok üst tabla tasarımı ile desteklenmiştir. Pres baskı yöntemiyle üretilen 2 mm kalınlığındaki bu tabla, mutfak operasyonlarında uzun ömürlü bir kullanım deneyimi sunar. Köşelerin yuvarlatılmış olması, temizlik işlemlerini hızlandırarak hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.

• Dört adet bağımsız brülör sistemi ile yüksek pişirme kapasitesi.
• Özel tasarlanmış pirinç brülörler sayesinde yüksek yanma verimi.
• Alev denetimi sağlayan termokupul ve emniyet tertibatlı gaz muslukları.
• Hızlı ve kolay ateşleme sağlayan pilot alev sistemi.
• 2 mm kalınlığında pres baskı monoblok üst tabla.
• Düşük gaz emisyon değerleri ile çevre dostu çalışma prensibi.
• Set üstü kullanım ile mutfak tezgahlarında yer tasarrufu.

Bu ocak, restoran, otel ve yemekhane gibi profesyonel işletmelerin mutfaklarında ana pişirme hattı üzerinde konumlandırılarak kullanılır. Özellikle tencere ve tava ile yapılan uzun süreli pişirme işlemlerinde, yüksek ısı verimliliği sayesinde enerji tasarrufu sağlar ve mutfak verimliliğini artırır.

Cihazın bakımı, pürüzsüz yüzey yapısı ve kolayca çıkarılabilen brülör parçaları sayesinde oldukça pratiktir. Günlük temizlik rutinlerinde, yuvarlatılmış köşeler sayesinde kir birikimi engellenir ve hijyenik bir çalışma ortamı sürdürülebilir. Gazlı sistemin sunduğu hassas ısı kontrolü, farklı yemek türlerinin ideal sıcaklıklarda pişirilmesine olanak tanır.