Öztiryakiler Soğuk Servis Bankosu, Salata Bar,240 *70 Tag 470 NTV

Restoranlar, yemek pazarları ve profesyonel mutfaklar için tasarlanmış olan bu soğuk servis bankosu, salata çeşitlerinin hijyenik ve düzenli bir şekilde sunulması için geliştirilmiştir. Özel hava kanalı tasarımı sayesinde dolap içerisinde optimum hava dağılımı sağlayarak ürünlerin hızlı ve dengeli bir şekilde soğumasını mümkün kılar.

Cihaz, +43 derece ortam sıcaklığında dahi yüksek performans göstererek gıdaların tazeliğini korur. Dijital kontrol paneli üzerinden kabin sıcaklığı kolayca takip edilebilirken, HACCP uyumlu alarm sistemi açık kapı veya sıcaklık değişimleri gibi durumlarda kullanıcıyı anında uyarır. Temizlik gerektirmeyen özel tel kondenser yapısı, cihazın bakım ihtiyacını minimize ederek uzun süreli verimli çalışma imkanı sunar.

• Çalışma sıcaklığı aralığı +1/+8 °C
• 5 adet GN 1/1x150 kap kapasiteli soğuk havuz
• 3 kapılı tasarım ve GN 1/1 uyumlu iç hacim
• HACCP uyumlu görsel alarm sistemi
• Enerji tasarrufu sağlayan sıcak gazlı defrost buharlaştırma
• 180 derece açılabilen kendiliğinden kapanan kapılar
• Değiştirilebilir manyetik conta ile yüksek ısı yalıtımı
• 65 mm kalınlığında kolay sökülebilir evaporatör koruması

İşletmelerde yoğun kullanım için tasarlanan bu banko, 630 litrelik geniş saklama hacmi ile operasyonel kolaylık sağlar. Defrost suyunun sıcak gazla buharlaştırılması, enerji tüketimini optimize ederek işletme maliyetlerine katkıda bulunur.

Cihazın temizliği ve bakımı, sökülebilir parçalar ve özel kondenser yapısı sayesinde oldukça pratiktir. Manyetik contaların kolayca değiştirilebilmesi, uzun vadede ısı kaybını önleyerek cihazın performansını ilk günkü gibi korumasına yardımcı olur.