Altınbaşak A 112WK 40 Lazzetti Satina Wok Tava 40 cm

Profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme süreçleri için tasarlanmış olan bu wok tava, alüminyum gövde yapısı sayesinde ısıyı hızlı ve eşit bir şekilde dağıtır. 40 cm çapındaki geniş yüzeyi, özellikle Uzak Doğu mutfağına özgü soteleme ve hızlı pişirme teknikleri için ideal bir kullanım alanı sunar.

İç yüzeyinde bulunan iki katmanlı siyah yapışmaz kaplama, gıdaların tavaya yapışmasını önleyerek pişirme sürecini kolaylaştırır ve daha az yağ kullanımına olanak tanır. Satina parlatma tekniği ile dış yüzeyi estetik bir görünüme kavuşturulmuş olup, uzun süreli kullanımlarda dahi dayanıklılığını korumak üzere tasarlanmıştır.

• Alüminyum gövde ile hızlı ve dengeli ısı iletimi
• İki katmanlı siyah yapışmaz (non-stick) iç yüzey
• 3,5 mm gövde kalınlığı ile yüksek dayanıklılık
• 40 cm geniş çap ve 11,4 litre geniş iç hacim
• Çelik sap ve AG2 alaşım perçin bağlantısı ile güvenli tutuş
• Düz taban yapısı sayesinde farklı ocak yüzeylerinde stabil kullanım
• 1,98 kg ağırlık ile dengeli ve ergonomik yapı

Bu wok tava, yoğun tempolu restoran ve otel mutfaklarında sebze, et ve deniz ürünlerinin hızlıca pişirilmesi için tercih edilmektedir. Geniş hacmi sayesinde tek seferde yüksek miktarda ürün hazırlamaya imkan tanıyarak mutfak verimliliğini artırır.

Ürünün temizliği, yapışmaz yüzeyi sayesinde oldukça pratiktir; elde yıkama ile kolayca arındırılabilir. Çelik sapın perçinli bağlantı noktaları, yoğun kullanımlarda dahi gevşeme yapmadan uzun ömürlü bir kullanım deneyimi sağlar. Düz tabanlı tasarımı, ısı kaynağı ile tam temas kurarak enerji tasarrufuna katkıda bulunur.