Altınbaşak A 111WK 40 Lazzetti Profesyonel Wok Tava 40 cm

Profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanan bu wok tava, alüminyum gövde yapısı sayesinde hızlı ve eşit ısı dağılımı sunar. 40 cm çapındaki geniş yüzeyi, yüksek hacimli pişirme işlemlerinde ihtiyaç duyulan alanı sağlarken, 3,5 mm kalınlığındaki gövdesi dayanıklılığı artırarak uzun süreli kullanıma olanak tanır.

İç yüzeyinde bulunan iki katmanlı siyah yapışmaz kaplama, gıdaların tavaya yapışmasını önleyerek pişirme sürecini kolaylaştırır ve temizlik aşamasında kullanıcılara pratiklik kazandırır. Düz taban tasarımı, farklı ocak tipleri üzerinde stabil bir duruş sergileyerek güvenli bir pişirme deneyimi sunar.

• Alüminyum gövde ile hızlı ısı iletimi
• İki katmanlı siyah yapışmaz yüzey kaplaması
• 40 cm geniş pişirme alanı
• 3,5 mm gövde kalınlığı ile dayanıklı yapı
• 11,4 litre geniş iç hacim
• Çelik sap ve AG2 alaşım perçin bağlantısı
• Düz taban tasarımı
• 1,98 kg ağırlık ile dengeli kullanım

Restoranlar, otel mutfakları ve catering işletmeleri gibi profesyonel alanlarda sebze soteleme, kızartma ve hızlı pişirme teknikleri için ideal bir ekipmandır. Geniş hacmi sayesinde tek seferde yüksek miktarda gıdayı işleyebilme kapasitesine sahiptir.

Ürünün çelik sapı, AG2 alaşım perçinlerle gövdeye sabitlenerek yüksek mukavemet sağlar. Yapışmaz yüzeyi sayesinde az yağlı pişirme imkanı sunarken, temizlik sırasında yüzeyin korunması için nazik temizleyicilerin kullanılması önerilir. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artıran bu tava, günlük kullanıma uygun sağlam bir yapıya sahiptir.