Kalitegaz KLG306 Salamander 129x48x56 Cm Gazlı

Kalitegaz KLG306 Salamander, profesyonel mutfaklarda yiyeceklerin üstten ısıtılması, kızartılması ve sıcak tutulması amacıyla tasarlanmış gazlı bir pişirme ekipmanıdır. Altı adet radyan ısıtıcıya sahip olan bu cihaz, üstten ısıtma prensibiyle çalışarak yemeklerin yüzeyinde istenen pişirme derecesine ulaşılmasını sağlar. Cihazın tasarımı, yoğun mutfak temposunda hızlı ve verimli sonuçlar almak için optimize edilmiştir.

• Üstten ısıtma sağlayan 6 adet radyan ısıtıcı sistemi mevcuttur.
• Alevin sönmesi durumunda gaz akışını kesen emniyet ventili (termokulp) bulunur.
• Isıtıcı radyanlar için normal ve kısık ateş ayarı yapılabilir.
• Izgara ve tepsi mekanizması, ısıtıcıya yakınlaştırılıp uzaklaştırılabilir.
• Öne doğru hareket edebilen kızaklı ızgara sistemi sayesinde yiyecek yerleştirme kolaylığı sunar.
• Geniş ızgara alanı ile aynı anda birden fazla porsiyonun hazırlanmasına olanak tanır.
• 55 kg net ağırlığı ile çalışma alanında stabil bir kullanım sağlar.

Bu salamander ızgara, özellikle restoran ve otel mutfaklarında yemeklerin servis öncesi son dokunuşlarının yapılması veya peynir eritme, graten yapma gibi işlemler için tercih edilir. Hareketli ızgara mekanizması, kullanıcının yiyecekleri ısı kaynağına olan mesafesini hassas bir şekilde ayarlamasına imkan tanıyarak pişirme kontrolünü artırır.

Cihazın kızaklı yapısı, sıcak yiyeceklerin güvenli bir şekilde tepsiye yerleştirilmesini ve mutfak operasyonlarında pratiklik kazanılmasını sağlar. Emniyet ventili, gazlı çalışma prensibine sahip bu ekipmanda güvenli bir kullanım ortamı oluşturur. Düzenli temizlik ve bakım ile uzun süreli performans sunan bu model, profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu dayanıklılığı karşılamak üzere üretilmiştir.