Mateka SPK 1000T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi Çift Motorlu 250 Kg 380V

Spiral hamur yoğurma makinesi, profesyonel mutfaklarda ve endüstriyel fırınlarda yüksek hacimli hamur hazırlama süreçlerini optimize etmek için tasarlanmıştır. Çift motorlu yapısı sayesinde çatal ve kazan birbirinden bağımsız olarak sürülebilir, bu da kullanıcılara hamur yoğurma aşamasında esneklik sağlar. Paslanmaz çelikten üretilen gövde ve kazan yapısı, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, kazan çevresindeki güçlendirme kuşağı makinenin yapısal bütünlüğünü korur.

• Çatal ve kazan için bağımsız çalışan çift motor sistemi.
• İki farklı hızda çalışabilen çatal mekanizması.
• Otomatik ve manuel programlanabilir çift zaman saati.
• Kazan yön kontrolü ve temizlik kolaylığı sağlayan ters çalışma modu.
• Kazan açıkken güvenliği sağlayan siviçli durdurma sistemi.
• Sessiz çalışma ve kolay bakım sunan kayış-kasnak tahrik sistemi.
• 365 litre hacimli paslanmaz çelik kazan.

Bu makine, özellikle yoğun üretim yapan işletmelerde hamurun homojen bir şekilde yoğrulması için idealdir. Kazan ve çatalın farklı yönlerde çalıştırılabilmesi, temizlik işlemlerini oldukça pratik hale getirir. Kullanıcılar, gelişmiş kumanda panosu üzerinden zaman ayarlarını yaparak üretim süreçlerini standartlaştırabilirler.

Bakım süreçleri, kayış-kasnak sistemi sayesinde daha az efor gerektirir. Makinenin güvenlik donanımları, operatörün çalışma güvenliğini ön planda tutar. Büyük ölçekli hamur işi hazırlayan işletmeler için tasarlanan bu ekipman, sağlam yapısı ve fonksiyonel özellikleri ile mutfak operasyonlarında verimliliği artırmayı hedefler.