Dirmak ISM Serisi Spiral Mikser Tek Devirli 380 V 20 L

Dirmak ISM serisi spiral mikser, 20 litre kapasitesi ile profesyonel mutfaklarda hamur yoğurma süreçlerini hızlandırmak için tasarlanmıştır. Tek devirli motor yapısı ve yağsız karıştırma sistemi sayesinde, hamuru ısıtmadan ve yormadan homojen bir kıvama getirilmesine olanak tanır. Gıdayla temas eden tüm yüzeylerin paslanmaz çelikten üretilmiş olması, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.

Cihaz, AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral aparat ve kazıyıcı donanımı ile hamur, kıyma ve köfte gibi ürünlerin hazırlanmasında verimli sonuçlar sunar. Yoğurma işlemi sonunda elde edilen hamurun yumuşak yapısı, kazandan kolayca boşaltılmasını sağlar. Kompakt tasarımı sayesinde işletmelerde yer tasarrufu sağlarken, dayanıklı yapısı ile uzun süreli kullanıma uygundur.

• 20 litre hazne kapasitesi ile seri üretim imkanı
• AISI 304 paslanmaz çelik kazan ve spiral aparat
• Yağsız karıştırma ve yoğurma sistemi
• Hamuru ısıtmayan ve yormayan özel tasarım
• Paslanmaz çelik koruyucu kapak ile güvenli kullanım
• Homojen karışım sağlayan kazıyıcı mekanizma
• 380 V trifaze elektrik bağlantısı
• 0,55 kW motor gücü

Bu spiral mikser, özellikle fırınlar, pastaneler ve restoran mutfakları gibi hamur işlerinin yoğun olduğu işletmeler için ideal bir yardımcıdır. Günlük operasyonlarda pratiklik sağlayan yapısı, hamurun hızlı ve kaliteli bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olur.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeylerin pürüzsüz yapısı sayesinde oldukça kolaydır. Kullanım sonrası hijyenik koşullara uygun şekilde temizlenmesi, cihazın performansını ve ömrünü korumak için yeterlidir. İşletme içerisinde hamur hazırlama süreçlerini standart hale getirmek isteyen profesyoneller için güvenilir bir ekipmandır.