Mateka SPK 850T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi Çift Motorlu 160 Kg 380V

Spiral hamur yoğurma makinesi, profesyonel mutfaklarda ve fırınlarda yüksek hacimli hamur hazırlama süreçlerini yönetmek için tasarlanmıştır. Çift motorlu yapısı sayesinde çatal ve kazan birbirinden bağımsız olarak sürülebilir, bu da kullanıcılara hamur kıvamını ayarlarken esneklik sağlar. Paslanmaz çelikten üretilen gövdesi ve kazan çevresindeki güçlendirme kuşağı, yoğun kullanımlarda dahi uzun ömürlü ve dayanıklı bir performans sunar.

Makine, kayış-kasnak tahrik sistemi ile sessiz bir çalışma ortamı yaratırken, bakım süreçlerini de kolaylaştırır. Otomatik ve manuel programlanabilen iki farklı zaman saatli kumanda panosu, üretim standartlarını korumaya yardımcı olur. Kazan yön kontrolü ve emniyet siviçleri sayesinde güvenli bir kullanım deneyimi sunan bu model, işletmelerin hamur hazırlama verimliliğini artırmak için geliştirilmiştir.

• Çatal ve kazan için bağımsız çalışan çift motor sistemi
• İki farklı hızda çalışabilen yoğurma çatalı
• Otomatik ve manuel programlanabilir zaman saati
• Kazan yön kontrolü ve temizlik kolaylığı sağlayan ters çalışma modu
• Kazan açıkken çalışmayı durduran emniyet siviç sistemi
• Sessiz çalışma ve kolay bakım sunan kayış-kasnak tahrik sistemi
• Dayanıklılığı artıran paslanmaz çelik gövde ve güçlendirme kuşağı

Bu ekipman, özellikle büyük ölçekli fırınlar, pastaneler ve endüstriyel mutfaklar için idealdir. Kazan ve çatalın bağımsız hareket edebilmesi, temizlik aşamasında kullanıcılara büyük pratiklik sağlar. Kazan içerisindeki hamuru gözlemlemeye olanak tanıyan tasarımı, yoğurma sürecinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.

Düzenli bakım gerektiren parçaların kolay erişilebilir olması, makinenin kullanım ömrünü uzatır. İşletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlayan bu sistem, hamur kalitesini standartlaştırarak üretim süreçlerini optimize eder.