Mateka HYM 430M Hamur Yoğurma Makinesi 20 Kg 220V

Bu hamur yoğurma makinesi, orta ve büyük ölçekli işletmelerin hamur hazırlama süreçlerini optimize etmek amacıyla tasarlanmıştır. Güçlü ve dayanıklı gövde yapısı sayesinde yoğun çalışma temposuna uyum sağlayan cihaz, uzun süreli kullanımlarda performansını korumayı hedefler. Gıdaya temas eden tüm kritik parçalar, hijyen standartlarına uygun olarak paslanmaz çelikten üretilmiştir.

• Gıdayla temas eden kazan, çatal ve miller AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Motor ve redüktörlü tahrik düzeneği, dış etkenlerden korunması için gövde içine yerleştirilmiştir.
• Gövde yüzeyinde kullanılan toz boya, cihazın dış yapısını güçlendirirken temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
• Kazan kapasitesi 30 litre olup, 12 kg un ve 8 litre su ile verimli bir yoğurma işlemi gerçekleştirir.
• İsteğe bağlı olarak CE normlarına uygun emniyet kapağı ve emniyet switchi eklenebilir.
• Kompakt tasarımı sayesinde işletme mutfaklarında yer tasarrufu sağlar.

İşletmelerde hamur kalitesini standart hale getirmek için kullanılan bu makine, özellikle fırınlar, pastaneler ve restoranlar için ideal bir yardımcıdır. Kullanıcıların ihtiyaç duyduğu pratiklik, cihazın sağlam mekanik yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyleri ile desteklenmektedir.

Düzenli bakım ve temizlik, makinenin ömrünü uzatmak ve gıda güvenliğini sağlamak adına oldukça önemlidir. Paslanmaz çelik parçaların yapısı, hijyenik bir çalışma ortamı oluşturulmasına yardımcı olurken, motorun gövde içindeki konumu dışarıdan gelebilecek darbelere karşı koruma sağlar.