SGS PM-D-K 5 +4 5 Tepsili 40×60 Patisserie Fırın Mayalandırma Kabinli Elektrikli 4 Pizza Ø30

SGS PM-D-K 5+4 patisserie fırın, profesyonel mutfaklarda hamur işi pişirme ve mayalandırma süreçlerini tek bir ünitede birleştiren işlevsel bir ekipmandır. 5 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi ile geniş bir pişirme alanı sunarken, alt kısmında yer alan mayalandırma kabini sayesinde hamur hazırlık aşamalarında verimliliği artırır.

Cihaz, aynı zamanda 4 adet 30 cm çapında pizza pişirme kapasitesine sahip olmasıyla çok yönlü bir kullanım imkanı sağlar. Paslanmaz çelik gövde yapısı, yoğun mutfak temposunda dayanıklılık sunarken temizlik süreçlerini de kolaylaştırır. Elektronik kontrol paneli, pişirme parametrelerinin hassas bir şekilde yönetilmesine olanak tanır.

• 5 adet 40x60 cm tepsi kapasitesi
• 4 adet 30 cm çapında pizza pişirme kapasitesi
• Entegre mayalandırma kabini
• Paslanmaz çelik dış gövde yapısı
• Kullanıcı dostu elektronik kontrol paneli
• 400 V trifaze enerji ile çalışma
• 20 kW toplam güç kapasitesi

Bu fırın, özellikle pastaneler, kafeler ve restoranlar gibi hamur işi üretiminin yoğun olduğu işletmeler için tasarlanmıştır. Mayalandırma ve pişirme işlemlerini bir arada sunması, mutfak içerisinde alan tasarrufu sağlayarak iş akışını hızlandırır.

Cihazın paslanmaz çelik yüzeyleri, hijyen standartlarına uygun olarak kolayca temizlenebilir. Elektronik panel üzerinden yapılan hassas ayarlamalar, ürünlerin standart kalitede pişirilmesine yardımcı olur. Profesyonel mutfaklarda uzun süreli kullanım için uygun bir yapıya sahiptir.