Himaksan Konveksiyonlu Fırın, Manuel Elektrikli 40& #215;60-6 Tepsi Kapasiteli HMK-MKPFE 1077

Himaksan konveksiyonlu fırın, profesyonel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme süreçleri için tasarlanmış bir ekipmandır. 6 tepsi kapasitesi ile aynı anda çok sayıda ürünün hazırlanmasına olanak tanıyan bu model, 40x60 cm tepsi ölçüleri ile standart endüstriyel pişirme gereksinimlerini karşılar. Paslanmaz çelik gövde yapısı, cihazın uzun süreli kullanımlarda dayanıklılığını korumasını sağlarken, hijyenik standartlara uygun bir çalışma ortamı sunar.

Cihaz, çift yöne dönebilen fan sistemi sayesinde fırın içerisinde ısının homojen bir şekilde dağılmasını sağlar. Temperli cam kapak ve ısı sızdırmaz silikon conta, enerji verimliliğini desteklerken, manyetik siviç sistemi kapı açıldığında fanı otomatik olarak durdurarak kullanıcı güvenliğini ön planda tutar. Manuel buhar verme özelliği, pişirilen ürünlerin dokusunu ve kalitesini kontrol altında tutmaya yardımcı olur.

• 6 tepsi kapasiteli geniş iç hacim
• Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı
• 0-400 °C arası ayarlanabilir pişirme sıcaklığı
• Manuel kontrollü buhar verme fonksiyonu
• Tamamı paslanmaz çelik gövde yapısı
• Manyetik siviçli otomatik fan durdurma sistemi
• Temperli cam ve ısı sızdırmaz silikon conta
• Fırın içi homojen aydınlatma sistemi

Bu fırın, özellikle yoğun tempoya sahip restoran, otel ve pastane mutfaklarında seri üretim için uygundur. Zaman ayarlı pişirme özelliği ve çok adımlı pişirme fonksiyonları, operatörlerin farklı tarifleri standart bir kalitede hazırlamasına olanak tanır. Program kaydedebilme yeteneği, sık kullanılan pişirme süreçlerinin hızlandırılmasını sağlar.

Cihazın temizliği ve bakımı, paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde oldukça pratiktir. Günlük temizlik rutinleri ile hijyenik kalması kolaylaşan fırın, trifaze elektrik bağlantısı ile stabil bir çalışma performansı sergiler. 7 inç dokunmatik ekranı, tüm ayarların kolayca yönetilmesine imkan vererek mutfak operasyonlarında zaman tasarrufu sağlar.